新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。
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CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。

患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。

% _8 i3 T2 f. J2 y& m; G5 O7 W李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：

孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。
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  h3 D, x! C6 n65岁及以上长者：感染风险显著增加。
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免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。

* M4 M, B! p6 D御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：

# |/ v. J2 N6 O- m调味猪蹄
中式麻辣鸭头
9 b2 M- A9 {0 ]0 A( b/ I+ ]御香熟鸡
; z( L$ S/ q1 [3 a# `中式辣鸭脖
7 b. |1 k1 f4 x8 p1 E7 ^中式麻辣鸭舌
! j- i2 n3 u& G) e* x0 G& Q. P中式麻辣鸭翅
, U) j$ P$ I$ N# E$ [, N中式凤爪
+ ~) s2 Y0 b7 E) Y/ j: a卤牛腱
! S' t1 @& g- K% |6 X* {9 a牛小腿
牛肚配辣椒酱
完整召回产品清单及详情可参考

Japanese Chasu Pork Belly
( k4 g! R1 ^( c2 [Braised Pork Belly in Brown Sauce
Seasoned Pork Feet
  S; u* s/ }) ~5 _Seasoned Pork Hock
( l! n# [- |* _/ @6 TChinese Brand Spicy Duck Head
Yushang Brand Cooked Chicken
) s) a! s7 z* S! [Chinese Brand Spicy Duck Neck
Bazhen Seasoned Whole Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Tongues
Chinese Brand Spicy Duck Wings
Chinese Brand Chicken Feet
! \' ]4 k, `4 L+ ~# V  C3 }Yushang Sausage Made with Pork and Chicken
Seasoned Pork Tongues
* T# y0 P! s9 X' |8 _/ [: w+ tSeasoned Chicken Quarter Leg
0 Q9 x7 l' [0 X4 i* gBraised Beef Shank
Braised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
( ^* {# N$ ?2 v! B* _2 ?Seasoned Pork Snout Meat
Spicy Pork Ear
: B; m) L8 l7 Z( qSpicy Chicken Gizzards
0 k% {' V' l9 |/ t. FSpicy Pork Feet
Lambs Head Soup (frozen)
Chinese Brand Spicy Chicken Feet
4 J3 b9 Y/ b8 xBeef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
Brand Cooked Chicken Livers
! x* O: x; N6 L! U# U' ^( m/ x) f! ?' @Pickled Chicken Feet
Braised Pork with Preserved Vegetables
; h1 k' m. q2 ]9 N8 k$ {8 {
! i% e+ e$ b" `9 z& _这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。
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, X/ h; t9 y* ?3 R( z$ ^2 ^CDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。

CDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。