新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。
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CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。

6 ^9 J+ L" M- l* J患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。

李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：

孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。
- m( p3 O8 j' I& U1 D
- h( n1 w  q. {1 s65岁及以上长者：感染风险显著增加。

; R% N0 [! |' J免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。

御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：
9 t4 X+ `, W* M
/ [& q  H9 `  b% v9 w调味猪蹄
9 s4 I4 H4 C) }中式麻辣鸭头
御香熟鸡
中式辣鸭脖
中式麻辣鸭舌
中式麻辣鸭翅
: F3 d  D# Y; K' [: P  K中式凤爪
* F* T! Y& Y2 ?  G4 P( M6 j卤牛腱
! C* o% z5 w% I4 f1 c8 n) @牛小腿
牛肚配辣椒酱
完整召回产品清单及详情可参考

- L1 q* R  W3 c/ |0 c, SJapanese Chasu Pork Belly
Braised Pork Belly in Brown Sauce
Seasoned Pork Feet
: M* V2 c  m4 f8 }Seasoned Pork Hock
Chinese Brand Spicy Duck Head
4 ^  s" m4 {4 D( x$ @; sYushang Brand Cooked Chicken
: M' o2 J$ K8 D: [% MChinese Brand Spicy Duck Neck
& K7 P! O0 M4 M0 X! C& u6 E0 y% gBazhen Seasoned Whole Chicken
- N) F# o" H* S; {4 C9 p; B3 WChinese Brand Spicy Duck Tongues
Chinese Brand Spicy Duck Wings
$ \  w6 c' R* k& E( vChinese Brand Chicken Feet
Yushang Sausage Made with Pork and Chicken
Seasoned Pork Tongues
& h' L8 ^9 T, u9 k; _Seasoned Chicken Quarter Leg
Braised Beef Shank
4 r. C6 f0 k7 C* I' nBraised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
. u  i! N2 ^. G8 ~* `( Z% S( K4 qSeasoned Pork Snout Meat
' h1 w" d0 Q* }2 G' Z: W- USpicy Pork Ear
/ M2 g2 C; l/ a) n: [Spicy Chicken Gizzards
' k9 ~3 Q. F+ G) a4 I5 ^7 LSpicy Pork Feet
Lambs Head Soup (frozen)
Chinese Brand Spicy Chicken Feet
% b0 V9 \# J% B$ |% bBeef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
9 u# _& N3 d* J/ pBrand Cooked Chicken Livers
. q% X( D2 W! wPickled Chicken Feet
Braised Pork with Preserved Vegetables

这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。

CDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。

CDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。