新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。
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CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。
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患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。
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李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：

孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。

65岁及以上长者：感染风险显著增加。

免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。
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1 c+ ]' K1 @: C! [" m% A御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：
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1 ^5 L1 I; X  Y' w/ g调味猪蹄
中式麻辣鸭头
! Z# d, \8 p  @, H御香熟鸡
3 B: b4 O; b+ k0 \3 o/ \' \3 s中式辣鸭脖
中式麻辣鸭舌
中式麻辣鸭翅
中式凤爪
  D6 d2 p4 {' q+ L' m% ?卤牛腱
  o+ [* G: k& l8 W- F牛小腿
牛肚配辣椒酱
完整召回产品清单及详情可参考
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8 E1 h$ _. h% r$ j, G! B7 ]; R( u7 tJapanese Chasu Pork Belly
- C& o& e3 x- G2 ?. m% ^7 QBraised Pork Belly in Brown Sauce
Seasoned Pork Feet
Seasoned Pork Hock
* w+ f7 F. M1 @1 _& uChinese Brand Spicy Duck Head
Yushang Brand Cooked Chicken
8 s' W/ F1 K  g; a/ VChinese Brand Spicy Duck Neck
Bazhen Seasoned Whole Chicken
0 o  J% {) X. z& n0 M4 @# aChinese Brand Spicy Duck Tongues
Chinese Brand Spicy Duck Wings
, R( k1 b' T6 K, J3 |  Y' SChinese Brand Chicken Feet
1 Z  n. w# X! F$ cYushang Sausage Made with Pork and Chicken
Seasoned Pork Tongues
4 z* x( e) ~  K2 r' @% Q2 `Seasoned Chicken Quarter Leg
8 q; r& m5 `/ K' q# X6 e$ i7 \% n; HBraised Beef Shank
Braised Chicken Szechuan Pepper Flavor
0 h/ n6 x0 x* E  `1 j3 Z( J: JYu Shang Brand Cooked Pork Hock
+ x3 z- O! f$ n: [0 j" Y7 t. }Seasoned Pork Snout Meat
Spicy Pork Ear
$ [, F: H' E# r6 O% PSpicy Chicken Gizzards
3 f: b! k1 K% ^  U: `Spicy Pork Feet
Lambs Head Soup (frozen)
Chinese Brand Spicy Chicken Feet
Beef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
. ^$ l, E3 \0 ^* H# p* CBrand Cooked Chicken Livers
/ p: F; R9 @- c, S- TPickled Chicken Feet
Braised Pork with Preserved Vegetables

  d& d' W" ?$ H& V& o这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。
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CDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。

CDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。