新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。

" H3 w" q/ e  A( b  t
$ N% I) x/ g1 L9 D4 Y
  p- H' X- @3 O1 N# h% yCDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。
( I/ e  o- Z' h0 E
& b9 u: J9 a" e/ D; s! M患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。

* _/ F0 @2 ^( i9 P: U; f- p李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：

孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。
1 }! b. W1 P9 o6 u6 `* }
7 ]& I+ t+ t" l7 o: w8 y4 C65岁及以上长者：感染风险显著增加。

免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。
  [, f" W2 d; K+ ^% {6 y1 Q* U
御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：
, N4 [6 c; X$ K5 D/ `. h
调味猪蹄
中式麻辣鸭头
9 N$ ]8 g# I* p/ y: U* \' ^御香熟鸡
& i- g! y& q- M  u7 I中式辣鸭脖
( f* A( D4 ~& P! K6 @5 D中式麻辣鸭舌
. m+ y5 z# ?8 U0 e# S中式麻辣鸭翅
中式凤爪
+ u. e" {  w5 O" e8 X卤牛腱
牛小腿
牛肚配辣椒酱
5 i7 \6 Y% s# y8 }完整召回产品清单及详情可参考

- P! [) h4 H" s4 uJapanese Chasu Pork Belly
Braised Pork Belly in Brown Sauce
Seasoned Pork Feet
1 \0 d4 j& z, ?) U, z, ~Seasoned Pork Hock
7 Q8 r, f) s+ }% EChinese Brand Spicy Duck Head
- h) u; v+ c& DYushang Brand Cooked Chicken
$ W/ B/ Q" }# U- z- g7 r5 H  HChinese Brand Spicy Duck Neck
4 P# P$ m, F/ p' ^! H3 j8 ~; Z+ MBazhen Seasoned Whole Chicken
- e+ n; ]2 n& h% s1 s: F6 rChinese Brand Spicy Duck Tongues
6 j+ m4 `  p1 r4 C' _% T# q, i6 ?Chinese Brand Spicy Duck Wings
Chinese Brand Chicken Feet
Yushang Sausage Made with Pork and Chicken
* L0 x: |, J4 n3 `) _- ^% I: l0 vSeasoned Pork Tongues
Seasoned Chicken Quarter Leg
' d! h; w! v& A3 M' e6 zBraised Beef Shank
Braised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
Seasoned Pork Snout Meat
Spicy Pork Ear
Spicy Chicken Gizzards
Spicy Pork Feet
  A9 X2 Q' ?; c+ s0 ]  q( B/ ULambs Head Soup (frozen)
Chinese Brand Spicy Chicken Feet
, H- W+ Z* m( ~7 H7 U. [2 i) s/ BBeef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
7 O0 o8 z/ [: h2 l* ^! w, `9 |Brand Cooked Chicken Livers
Pickled Chicken Feet
; h' c: P' v: H8 ]- C' lBraised Pork with Preserved Vegetables
% v. E8 L8 a; p$ [& ^8 @
) V# q" G( r9 B$ d这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。
) T6 n3 V9 E0 Y) }
CDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。
! h. X1 h2 B1 J. D% Y8 q
CDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。