中国小吃的英文说法

山峰

中国吃的文化是由来已久,但怎样把中国吃的文化介绍出去,怎样用英文来表达呢.虽然很多人喜欢以拼音来表达，但没吃过中国小吃的老外肯定是不能理解的。还是让我们一块来学习一下吧.
中式早點
  J) t' w4 b% Z烧饼　　　　　Clay oven rolls
油条　　　　　Fried bread stick
! H: k5 H- t( W韭菜盒　　　　Fried leek dumplings
水饺　　　　　Boiled dumplings
; K- t8 E: P+ |" p3 k蒸饺　　　　　Steamed dumplings
馒头　　　　　Steamed buns
$ h' f8 y& v$ o% ]9 Q! T0 Q割包　　　　　Steamed sandwich
饭团　　　　　Rice and vegetable roll
蛋饼　　　　　Egg cakes
皮蛋　　　　　100-year egg
, c- e/ W  e) k2 b% M: U% F& n咸鸭蛋　　　　Salted duck egg
豆浆　　　　　Soybean milk
4 Q! b( ?) `& }' {　　　　　
% q* f* o! e) O% a, n  K" A
$ H# [& r, H% E1 S' u/ }* I
饭 类
稀饭　　　　　Rice porridge
白饭　　　　　Plain white rice
4 O. k2 N2 h5 x8 T5 ]油饭　　　　　Glutinous oil rice
糯米饭　　　　Glutinous rice
; {9 r5 c# r* f' ^! S, t8 U& B( B5 a卤肉饭　　　　Braised pork rice
蛋炒饭　　　　Fried rice with egg
地瓜粥　　　　Sweet potato congee

面 类
9 D6 G! U& ~7 Z5 G; n0 R) P馄饨面　　　　Wonton & noodles
刀削面　　　　Sliced noodles
2 a% T( O3 t8 L; e, K/ ~9 S麻辣面　　　　Spicy hot noodles
: O  A3 z+ T% u5 e& ?6 Q麻酱面　　　　Sesame paste noodles
  L6 U# F) h( i鴨肉面　　　　Duck with noodles
9 p, }" m7 u" U/ ~鱔魚面　　　　Eel noodles
乌龙面　　　　Seafood noodles
, V, k* s. a4 X5 r8 z# S榨菜肉丝面　　Pork , pickled mustard green noodles
牡蛎细面　　　Oyster thin noodles
板条　　　　　Flat noodles
( D$ F. F& q6 x( t  n" J; r米粉　　　　　Rice noodles
炒米粉　　　　Fried rice noodles
冬粉　　　　　Green bean noodle


汤 类
鱼丸汤　　　　Fish ball soup
貢丸汤　　　　Meat ball soup
- x% ]$ a2 t( o4 A' F& g$ [1 f蛋花汤　　　　Egg & vegetable soup
蛤蜊汤　　　　Clams soup
1 t+ w. F7 x( x# e* s牡蛎汤　　　　Oyster soup
  d( ^1 R0 Y" h+ ~5 y1 q6 _紫菜汤　　　　Seaweed soup
酸辣汤　　　　Sweet & sour soup
/ G$ H5 ^0 G" V& f# Z1 D馄饨汤　　　　Wonton soup
* ]+ j. M7 T$ X8 l1 _猪肠汤　　　　Pork intestine soup
$ P! a3 I$ P* B) |+ W+ _* K- [肉羹汤　　　　Pork thick soup
鱿鱼汤　　　　Squid soup
) d& X$ U6 C3 e花枝羹　　　　Squid thick soup


甜　点
: @! S5 d, a: J+ |8 _爱玉　　　　　Vegetarian gelatin
. U" [4 X& x7 r/ A) j' N' w- l: X糖葫芦　　　　Tomatoes on sticks
1 ?7 l4 }  C& c8 h长寿桃　　　　Longevity Peaches
芝麻球　　　　Glutinous rice sesame balls
7 {- C/ c4 x$ X8 m+ g麻花　　　　　Hemp flowers
' ~: Y' h+ u, X3 Q双胞胎　　　　Horse hooves
  t' W2 f. m7 w& V* @% R( O  o: E' O

9 Q! M. r: ?6 U4 ?  o7 j冰　类
7 X2 B5 q* J. s+ n# i4 o2 t绵绵冰　　　　Mein mein ice
" W; ?. Z; A8 `& t5 p. Y8 w" F麦角冰　　　　Oatmeal ice
地瓜冰　　　　Sweet potato ice
紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice
1 B4 `$ I1 w7 `* M' @0 R' R八宝冰　　　　Eight treasures ice
4 f4 j8 t7 w/ F; N5 r* `  D豆花　　　　　Tofu pudding
1 W6 u! E/ x7 ?" P( `

果　汁
7 d' s1 u0 e$ u6 S; j% S甘蔗汁　　　　Sugar cane juice
. x0 D8 k3 q. [1 u2 t酸梅汁　　　　Plum juice
杨桃汁　　　　Star fruit juice
  Y. `3 a9 Y7 V1 `青草茶　　　　Herb juice

/ r% {0 w; \5 G2 c9 ?- l; b
点 心
$ B) z7 O7 p' Z( r牡蛎煎　　　　Oyster omelet
臭豆腐　　　　Stinky tofu (Smelly tofu)
3 p1 t5 T1 Q* q( g0 w% K油豆腐　　　　Oily bean curd
& Y6 D1 g* v$ b0 \麻辣豆腐　　　Spicy hot bean curd
虾片　　　　　Prawn cracker
2 }! N2 [+ W6 @0 P4 v* V1 a+ L虾球　　　　　Shrimp balls
5 D/ @3 P7 ~6 n6 C春卷　　　　　Spring rolls
! T: z! x) s4 \5 G蛋卷　　　　　Chicken rolls
碗糕　　　　　Salty rice pudding
9 K- H" ?4 I$ o0 ^2 c/ ^筒仔米糕　　　Rice tube pudding
红豆糕　　　　Red bean cake
& O& G: ]* d* P) Q7 I" k3 D$ A绿豆糕　　　　Bean paste cake
2 b2 o% |9 E5 a9 ?, m' g糯米糕　　　　Glutinous rice cakes
萝卜糕　　　　Fried white radish patty
芋头糕　　　　Taro cake
! j! \! M/ ^/ z9 e# T$ r肉圆　　　　　Taiwanese Meatballs
水晶饺　　　　Pyramid dumplings
肉丸　　　　　Rice-meat dumplings
2 @) k3 @  ^: U" g( y豆干　　　　　Dried tofu
9 G2 x; H" p/ o* W/ Y- v# L, P

其 他
当归鸭　　　　Angelica duck
' n$ L' V7 s) ~0 G1 D槟榔　　　　　Betel nut
8 }; ]# D# a* j( j4 O5 [火锅　　　　　Hot pot
0 d! T% w4 {3 y5 y. W+ R3 L
$ G% U& Z3 S8 t: v) J, K　


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