 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2007-6-16 20:49
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原帖由 听雪安妮 于 2007-6-16 19:51 发表 - k, y$ w7 q! L; r
烤蛋糕,我已经栽过N次了,这回试试MUFFIN
6 L* @/ H! U) _1 @+ r8 O: F1 e傻乎乎地问问——$ B# Q. ^) C# z, O" U" t
Hard margarine5 `8 O5 w6 j: c) R. O, i; T3 ?7 E: z' r
Mango tangerine beverage7 A7 ]" |2 w+ r
都是什么东西啊? 2 R* s1 n& n" V
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1、butter 就是奶油,margarine是人造奶油,相对更健康,在奶制品冷藏有卖。
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& `, f, \4 z8 r奶油有soft和hard之分,一般soft是直接涂抹在面包,烤玉米上面,hard用来做糕点。
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( U7 \! m) z O; h因为hard,所以一般需要softened,也就是室温软化。) q- c; V+ }8 k/ o& e- w
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% ^' V u$ H3 t5 _2 S9 _2、Mango tangerine beverage就是芒果桔子味混合果汁,我用的其他混合果汁代替的。
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这是我第一次做muffins,希望大家都成功! |
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