 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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大家安安。小女来爱城一个月了。潜水了很久,多谢大家的美食贴照顾,现在也会做几种传统菜了。
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/ p% _, H* D' v3 Z* s今天来冒个泡,发一下我的机器包子做法。第一次作,所以recipe不一定完善,大家也请帮忙改良指教哟~~~
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& `% Z5 m0 n5 m咳,图是有照。不过没看到怎么来发图。估计我分数不够吧?
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[8 v: E& C- A& v! VBread machine版包子。机器买的2手货,不贵,省了和面。
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改良自帅妞妞的recipe以适应机器发面。2000卡路里 20个包子配方。
+ F q% Q& Y# }5 ?$ \/ p4 cups all purpose flour
* N* o R: H; l$ _2 teaspoon bread machine yeast7 l' u- \! N. H+ p8 R0 M
1 teaspoon baking powder/ o+ w [+ }. ~, e" ]4 L4 r; c
温水 1 cup ( r2 A/ L5 ?3 |% J, t. v4 l
全部加入机器,静置5分钟。选择 dough。机器就开始和面了。和几分钟,再加 1/2 cup水(这一步的数量自己按按面团斟酌着加。)
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5 U: r5 _% [+ o. t' @# }/ p图还不知道该怎么办。或者一会儿我写完帖子放到相册里,大家点联接看。/ X& ?9 S$ Z& M! s5 w9 m6 L1 `
这样好了,先用个网上的图片代替。
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& E7 U9 h, Z/ `1 v$ e图片放入相册了,总地址,http://photo.xuite.net/laura0827/1902238
. Q P" g& I1 l3 E8 R$ B% h我的bread machine照片- \7 S( G) @) }, A7 P
http://photo.xuite.net/laura0827/1902238/1.jpg
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+ I, v4 n# y, c7 R5 U" e" u: l[ 本帖最后由 laura0827 于 2007-8-4 11:38 编辑 ] |
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