 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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大家安安。小女来爱城一个月了。潜水了很久,多谢大家的美食贴照顾,现在也会做几种传统菜了。- X+ u- a7 A8 w4 u
1 ?4 I9 Q; p3 I& _今天来冒个泡,发一下我的机器包子做法。第一次作,所以recipe不一定完善,大家也请帮忙改良指教哟~~~
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' y1 x( W2 U: e+ Y' q/ y. O/ A. r& R咳,图是有照。不过没看到怎么来发图。估计我分数不够吧?
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* O9 {# i4 W: K" m9 uBread machine版包子。机器买的2手货,不贵,省了和面。: c2 S6 A' Y6 R$ _" L9 j) y) `
1 A7 E' v& L, j9 q# |; P改良自帅妞妞的recipe以适应机器发面。2000卡路里 20个包子配方。
4 x& P& Y: S' ]3 K3 B4 cups all purpose flour
( R% [4 x5 `, W; e6 t3 U/ c2 teaspoon bread machine yeast$ K4 k. B% _, l; H" A
1 teaspoon baking powder
/ }4 y& I0 Z2 C3 Q; \5 y/ G温水 1 cup & W( `, ^' ^0 [+ x: {6 i9 r; z( y& @# M1 E
全部加入机器,静置5分钟。选择 dough。机器就开始和面了。和几分钟,再加 1/2 cup水(这一步的数量自己按按面团斟酌着加。)
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图还不知道该怎么办。或者一会儿我写完帖子放到相册里,大家点联接看。" E, ?% L( Q# E& Q+ a" a! S
这样好了,先用个网上的图片代替。
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! P) E4 ]+ o- @6 C8 H) p+ z图片放入相册了,总地址,http://photo.xuite.net/laura0827/1902238% b+ `1 J% E# W
我的bread machine照片
( K' E. _; b" n, C* w3 Xhttp://photo.xuite.net/laura0827/1902238/1.jpg
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: ^& t" [8 b' s( @* `[ 本帖最后由 laura0827 于 2007-8-4 11:38 编辑 ] |
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