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淘米水的妙用
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人们在做饭时往往会把淘米水倒掉,认为它没什么用途,其实,在日常生活中,淘米水是可以扮演“多重角色”的天然去污剂。北京读者钱女士近日给本报提供了一些她发现的淘米水的妙用方法。 H$ ]% C0 G' s o
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用淘米水洗手,不仅能去污,还可使皮肤滋润光滑。
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用淘米水刷洗碗碟,不仅去污力强,还不含化学物质,胜过洗洁剂。 + }' N" o8 f* f; i5 c# d3 Z- n( x
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新沙锅在使用前,先用淘米水刷洗几遍,再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理,沙锅就不会漏水了。
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案板用久了,会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间,再用盐擦洗,腥臭味即可消除。
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菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具,浸入比较浓的淘米水中,可以防止生锈。如果已经生锈,可先在水中浸泡数小时,这样容易擦去锈斑。 S3 ~' K6 ~# V1 [% I
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带有腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去除腥味。 v! O1 K9 F; [7 w
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刚油漆好的家具,有一股难闻的油漆味,用软布蘸淘米水反复擦拭,可除掉油漆味。
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7 N5 a' l6 p; E4 q" N* L p! I0 u 白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后,再用肥皂清洗,能使衣服洁白一新。
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b, z& k( G: o6 x 毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等,会有异味,并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟,就会变得又白又软。
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7 p4 |4 n* E* z) H- l 专家点评:米的表面含有钾,经实验证明,头一两道淘米水会呈现ph值为5.5左右的弱酸性,洗过两次后,ph值约为7.2左右,这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品,可以代替肥皂水洗掉皮脂,而且与一般的工业洗衣粉相比,它的洗净力适中,质地温和,没有副作用。
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淘米水一经加热后,清洁能力更强。这是由于其淀粉质变性,而变性淀粉具有较好的亲油性和亲水性,可以轻松吸附油垢。 |
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