香烤雞腿

linda

香烤雞腿

$ _: L# }: U5 [. ]5 {' a. A5 C料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
* s4 m$ A- A1 M- b" `. t4 S0 Z3 {調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
營養分析（1人份）
( U3 c3 ^: R2 {. t4 \熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克
# m9 F* C, I6 s: V6 S. d7 p
做法：
1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
5 Q! R0 W6 p" i- G6 o3 U9 I2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
  h8 O3 M. O& @6 g. F$ \% G7 L& h+ {3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。

【康健小秘訣】
: N1 c6 V: F5 p7 U雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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