 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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水果鍋餅, L) m7 I# I# k3 S
" g0 T+ P. f1 U1 b, P( j& l6 |& c材料:中筋麵粉1杯、雞蛋1個、什錦水果罐頭1罐、水適量/ \. L, m# m- P) T1 ~& u
營養分析(1人份)
. a& F5 o/ ?, a+ O/ p' L j熱量189.11卡、蛋白質3.95克、脂肪5.94克、醣類29.35克、纖維1.38克、膽固醇21.65毫克、維生素C3.86毫克、鈣3.28豪克、鐵0.29毫克$ ]: E* O: \2 {7 B1 F' f
0 ^/ k- V: u5 P" K0 L7 ^: I做法:
* F5 ?3 [( A) @/ P0 {) d9 r* t1.將什錦水果倒出,瀝乾水分,切成小塊狀。) }: g* ] x4 l/ N0 j' P
2.將雞蛋打入麵粉中,慢慢加水,調成麵糊。5 w, T- {1 X. e' c
3.燒熱鍋子,抹少許油在鍋中,再將麵糊倒入,攤成圓形;待麵皮成形略乾,再將什錦水果放在麵皮中間。: v4 \2 h) {4 s) C
4.將麵皮周圍往內包,然後用剩餘的麵糊封口,煎熬後切片、排盤即可。4 b# L6 n8 `& C. Z
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【康健小秘訣】可以用新鮮的草莓、奇異果、鳳梨等水果切丁,沾少許果糖,代替什錦水果罐頭。
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9 G6 l. Y/ |, T/ w: ?& k[ Last edited by linda on 2004-12-12 at 10:13 PM ] |
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