椒香大頭菜

linda

椒香大頭菜
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時間：25分鐘
# ^1 a* z* H( g4 f& Q材　料：
大頭菜半個
9 ]: h" n; U# p2 k" M香菜1小把
+ h: E& ]5 U$ i5 _& r紅辣椒末1匙
黑胡椒粒少許
% [' j6 ?+ ], x7 t' B* p調味料：
  R. J/ [9 G! q6 _$ o! E$ |8 J! ]鹽適量
# a' R$ D" F1 W# S醬油1大匙
+ b% L$ r7 ?4 x+ e& N" b+ ~糖2小匙
& N9 E) ~: W7 E5 D- o! u0 D白醋2小匙
香油1小匙
. T: B* n& S0 ^1 L# I
% q4 w- A  t, }做　法：
1.大頭菜削去表皮切薄片狀，並 以少許鹽拌勻放置10分鐘後， 以冷開水將多餘鹽分洗淨擰 乾。
3 W3 |' t9 j0 b+ r* y2.將菜片與紅辣椒末及調味料拌 勻醃漬入味，食用時加入黑胡 椒及香菜末即可。

香香

图看的不怎么清楚~~~~~~~~~`

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