辣椒蟹

linda

辣椒蟹
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  h( n. g2 I. v/ F蟹600克 青、红椒各2条 指天椒3条姜粒1汤匙蒜茸1茶匙
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; Y0 w# L/ o0 X* ^: B做法：

# f$ X! J9 d. W6 Q; L' p4 F  ~　　①把蟹洗干净，斩成4至6块，蟹盖保持原状。青、红椒切粒。

. S9 V+ r# Y' B5 f8 Z5 o8 d3 B　　②烧油至大滚，将蟹块扑上少许玉蜀黍粉，放下泡油，取出沥干油分。

  L, s. X+ Q3 G  W' ]6 C　　③下油2汤匙爆香姜粒、蒜茸、指天椒以及青、红椒粒，蟹回镬兜匀，加入调味料煮滚，埋芡即可上碟。

水煮鱼片

这个我会，很香

玫瑰上的小蚂蚁

香香

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