辣椒蟹

linda

辣椒蟹
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6 t! _) G% B$ e/ u5 R) j3 ?蟹600克 青、红椒各2条 指天椒3条姜粒1汤匙蒜茸1茶匙

$ C3 W$ t# D0 K7 v( f3 m做法：
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　　①把蟹洗干净，斩成4至6块，蟹盖保持原状。青、红椒切粒。

! u1 k- X! x1 b+ y% ?6 b　　②烧油至大滚，将蟹块扑上少许玉蜀黍粉，放下泡油，取出沥干油分。
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　　③下油2汤匙爆香姜粒、蒜茸、指天椒以及青、红椒粒，蟹回镬兜匀，加入调味料煮滚，埋芡即可上碟。

水煮鱼片

这个我会，很香

玫瑰上的小蚂蚁

香香

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