饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
2 N A% G) q B2 Z$ h一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 4 N$ t& V. u: _

/ J1 e$ N- }9 T B# x' x我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
, D9 {, H) n9 n4 a( q1 p5 f! n; ~0 h/ G
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
( T" U, r+ a$ S; q6 w1 W* r; x" ^8 ? H0 Z& J* L
kaixin:
- Q H; c V- { }8 y但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
* Z6 B# A& k3 P, [- s) @不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 # w. V6 o2 i- e) o% ^

; g1 w5 |7 M- @, T$ m! d我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 ' r, V" t! F0 j
, {& B* U8 L* A- D1 g: _' z( P
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 7 h) B+ ?& J' X+ D& e
/ f* b8 T4 {6 Z- C% j
. I2 p  ^5 c& v4 g& u- ]
最好不要.
$ ^8 z5 ]% U5 v一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.
& P- b5 X+ v5 _# d9 `
+ d+ [9 q( \( H( G1 U  V% o0 O: O% W5 M5 ~$ }1 t. K
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 ! R; Y2 M& R }0 y" ^) o9 c
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
6 W) g# g$ x. W1 O- j, V* f9 n2 o) \/ V, }' ^
说是肉解冻完再冻容易坏。+ Z3 @* p* S) ~( }8 \3 [
9 y. g, g" P( m* i0 H) W
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
. s5 k% H! X6 C; i4 i* ^ l买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
1 k5 E" C9 l: |2 |& F4 Q9 T+ i0 [" a# k/ K1 r( }# W
说是肉解冻完再冻容易坏。
2 i2 n6 s6 A; X+ J: U$ q3 _
, F# D; @4 U4 _8 f$ O4 e) a- f& W# K再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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