饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 & k l6 H: r% }
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
4 B3 ]" W' N7 ?/ q0 @7 d v
# u8 s; K2 c; L3 ?# C7 p我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 }) o3 Y$ F5 w4 Y/ }0 J

; B" m4 L! [* O4 Q. [5 T可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
. p- C' a u# D" d
9 u- y2 Y5 K! D" ], b$ bkaixin: , _/ H7 u1 Y, }! {* C1 i1 F
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
" y0 g$ O. h) k不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
3 ^8 U/ {% o( D; A# u
9 V8 M( A4 r# \. f我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 # C1 ^) C6 W& i d' m/ f( p0 S
) ]$ Z& G9 r+ S- f
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
8 l( x8 ^. _- I" n9 D; R" ^5 g, }
7 n( m) o) ^# \; j$ A/ E0 z. s5 R% O2 o
最好不要. : M( t7 K) H) `9 [3 H+ B
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.
4 m0 t% Y) l* E5 j- E: `) C0 p0 a( _7 {

. z. q( k% }- ?7 E1 ]6 N4 V. w包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
' P+ Y; j/ T$ J" Z7 ]. [ k2 `买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。- n3 `: v h$ \' K6 ^8 ^

) ^! P" m# ?& t, l2 i说是肉解冻完再冻容易坏。# b$ x' w8 v, T" v$ _. W# f* M+ n9 O: s
! Q1 x' ?; N$ s' g
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 1 R# a; `" e* o/ }9 \6 G+ p( a
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
3 I* r5 i3 P: j1 G% B* q; l5 L. ~6 W5 M* [
说是肉解冻完再冻容易坏。% G, f' Q, p1 y5 Q

0 x; S$ Q- g4 c' ^8 @% G* k# W" l再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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