 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
9 |& K4 A) ~& I- |/ Q( b3 c
% i- P" m; Z+ N
原料（4人份）：) v# O, t4 i' C
) Y- A( |% a7 L6 y) O' Z% \
番茄：1 个 （大的，若是小的，可用 2 到 3 个）3 `, w, K6 g3 Y
豆腐：3/4 块 （嫩的）
" Y0 V7 W+ h4 m/ C( R3 @& h蘑菇：8 个 （鲜的） （可用其他蔬菜代替）
1 M0 A" u6 A+ o' d6 T紫菜：若干1 E& ^9 p t( X3 Q# ?6 Y0 x1 J1 F; Q
青葱：若干
# `# j7 s$ ^8 h, b# R- s3 F6 [8 F$ g! n4 Q# _
清水：3.5 碗 （若有清鸡汤，只需3碗水，0.5 碗鸡汤）
: |) X' m$ ?* b4 o6 J+ u清油：2-3 汤勺7 {% G$ j, j5 N
生抽：适量6 X% v* |4 e9 _" e+ B( E8 {) c# R; W
盐： 适量
" R& }) L5 W. N N+ O: h( {0 G) g8 h- Z: F- C+ I9 |
做法：" l7 O& L+ e. J ~1 D* O
+ b& C- \+ Q9 L) {3 S3 L N1 g番茄用烫水去皮切小粒，豆腐切1.5厘米方块，蘑菇切片或粒，青葱切细
( d, w5 O ? u& s& s
( [! ^: x6 y, z/ X8 s9 i1 y: S1. 清水入锅煮开
% S. ]8 i6 r* C5 D& a" w2. 下番茄和豆腐，煮 5-7 分钟
$ [1 ?# j. }3 @. A/ |8 p3. 下蘑菇和紫菜2 p" Y4 {$ @3 E
4. 加入清油、生抽和盐煮 2-3 分钟
! u- r, y( x4 H1 G- i$ q6 J5. 关火后下青葱 |
|
狗仔卡
发表于 2007-10-5 20:24
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡