[分享] 心太軟巧克力蛋糕的做法

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　　原料：5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。

! f( M/ c+ D4 B0 [4 `# o　　做法：
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& c$ V% ]! q! K. T& A9 P7 t; c　　1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。
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) h  a4 C- t1 U6 ?4 A　　2、烤箱开350F。

　　3、把松饼(muffin)烤盘喷油。
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　　4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。

' j5 m  m( O2 n+ w. ?, A. M0 Q0 V% @. y+ L　　5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。

　　6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。

- A0 M1 |" W8 @: p- b　　7、烤盘入烤箱烤12分钟。
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3 O/ w3 |& x6 ?* \3 U　　8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。


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