[分享] 心太軟巧克力蛋糕的做法

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　　原料：5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。
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　　做法：

　　1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。

, O0 E6 ~% e$ J2 p, y; |, F2 M7 v　　2、烤箱开350F。
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8 m$ d% V% p* s% l　　3、把松饼(muffin)烤盘喷油。
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  G* f' b8 w, n5 J- R: _$ b% L; |　　4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。

! F8 @8 _* f# s1 l2 }　　5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。
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　　6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。

1 P+ f% E$ Q# n2 e6 s" {7 V　　7、烤盘入烤箱烤12分钟。

4 H' R/ i! `6 }8 D7 ]　　8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。
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