炒豆角

爱吃美食

用海鲜酱炒的，豆角炒之前过了一下开水，这样让豆角看上去更绿。吃起来更脆。

蓝色闪蝶

还有虾是不是？

人行明镜中

香菇我第一次见到这样炒的， 跃跃欲试
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[ 本帖最后由 人行明镜中 于 2007-11-1 22:39 编辑 ]

西红柿酸

板砖

楼主，你这样的豆角会不熟的，会中毒的！还是炒得大一点稳妥！我可是有过切身经历的！上吐下泻的！翻江倒海！头晕目眩！一定要小心啊！

sunshine_39

原帖由 板砖 于 2007-11-30 21:11 发表
2 M& G( H- O6 S( M& z. d, R' z+ }楼主，你这样的豆角会不熟的，会中毒的！还是炒得大一点稳妥！我可是有过切身经历的！上吐下泻的！翻江倒海！头晕目眩！一定要小心啊！

7 r6 G( m2 f6 y 浑身发麻的时候就明白了。

sunshine_39

原帖由 人行明镜中 于 2007-11-1 21:37 发表
, ?4 M; F; \! b& ]香菇我第一次见到这样炒的， 跃跃欲试

3 ]! ^# _% P2 K7 e' U% y7 m% b还是你的眼力好

小李飞刀

豆角肯定生！

yiyezhizhou

多谢分享.

lington

原帖由 板砖 于 2007-11-30 21:11 发表
3 `  i/ i* C% [/ J+ C楼主，你这样的豆角会不熟的，会中毒的！还是炒得大一点稳妥！我可是有过切身经历的！上吐下泻的！翻江倒海！头晕目眩！一定要小心啊！

: y: D. Z9 `3 g" p) ^* n2 q; x我也是这么想的，不过不敢说，谢谢帮我说了，呵呵。豆角要用温温的火，慢慢地煸，有些焦，那才叫香，想吃辣的，放几个辣椒。

望明月

原帖由 lington 于 2007-12-2 16:29 发表
' g# z/ H9 i2 P8 _: R- y& U

. P! z0 D( f1 k我也是这么想的，不过不敢说，谢谢帮我说了，呵呵。豆角要用温温的火，慢慢地煸，有些焦，那才叫香，想吃辣的，放几个辣椒。

2 D" \# g, b" B- F9 l1 \+ u9 f
; q8 I3 o) E/ o! z" f5 X你，没见识！呵呵～

豆角要看起来是生的，吃起来特熟的，那才叫水平。
" I* R4 O/ l& ]; m& Y; ~$ l
星马印的豆角就是这样子的。

万年小腰

这里的豆角好像炒不熟，吃起来总是脆的。

阴暗的角落

怎么感觉不熟的样子

繁星点点

看起来很不错的样子，先煮一下可能就没问题了吧

烟雨江南

最爱干煸的!

爱吃美食

放心，熟了，不熟俺也不敢吃，尤其俺老公的肚子那是超级的灵验。
关键是炒之前过开水。
俺没加香菇，是豆角加虾炒地。

云山水月

原帖由 爱吃美食 于 2008-1-11 18:22 发表
* r, v+ @, S+ B  `$ y0 P. o( z放心，熟了，不熟俺也不敢吃，尤其俺老公的肚子那是超级的灵验。
关键是炒之前过开水。
俺没加香菇，是豆角加虾炒地。

+ }6 C) S0 I% z' p7 ~就是就是，俺也没见到香菇！
( d" {) o- l/ d8 t: B
) s/ a& Z! S. e6 r3 t流口水地说。。。