埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2344|回复: 9

请教一个与生活有关的化学问题

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-24 19:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
用食用油除生铁锅的铁锈是什么化学原理呀,不会只是抹了一层油让人感觉不出来吧?
* |# W+ s2 o% H" J& [+ I0 {& W) f/ D/ [2 R3 @  Z, B
有没有用还原反应除生铁锅中铁锈的方法?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-24 19:52 | 显示全部楼层
没人答复,自己顶一下,希望高手注意到。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-25 00:29 | 显示全部楼层
铁锅生锈是被空气氧化的结果,抹上油以后救相当于隔绝了空气与铁的接触,如果是用还原的方法,会使铁的表面除去绣以后产生新的表面,这层新鲜的表面是非常活泼的,被氧化的更快,就是说会生成更多的锈。% Q: n* D2 J8 C3 \1 g

' u- r: ?; ]( t) u[ Last edited by linda on 2004-12-26 at 10:43 PM ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-25 09:03 | 显示全部楼层

那看来还是不锈钢锅好? 我刚买了一口生铁锅,想退了

老杨团队 追求完美
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-26 18:57 | 显示全部楼层
兄弟呀,话可不是这个说法儿呀,还是铁锅好!补铁呀!
; |" I2 M- p8 v) p+ D  [% w/ f  z( c5 N5 k7 ^! z

! ?9 O  E. [( B5 P- ~, F9 c' Y
: F- }" g  k* x2 T* t' o
, s0 y" E4 c+ i
Originally posted by 加美葡萄酒 at 2004-12-26 00:03:/ U" q4 I" q; e" A2 q% `. v' ]% e- h
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-26 21:13 | 显示全部楼层
Originally posted by 朝阳 at 2004-12-26 18:57:
$ ~& m# V2 m* @/ V2 G3 X. d兄弟呀,话可不是这个说法儿呀,还是铁锅好!补铁呀!

$ y0 r  L; `( k正确,你又不是天天都还原铁锅玩,生铁的好,但是记得尽可能不要摔。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-26 21:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 朝阳 at 2004-12-26 19:57:9 y) ]5 G% z& a* [/ s% L7 S
兄弟呀,话可不是这个说法儿呀,还是铁锅好!补铁呀!
; X# D$ ~3 ^* I( ~; k$ H
0 T; N1 T8 S( Y! l; D  d
同意
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-28 22:42 | 显示全部楼层
生铁锅一般较不锈钢锅要厚,受热均匀,适合炒菜用。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-30 06:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
铁锅好!!!炒出来的菜都觉得香一些,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-30 14:52 | 显示全部楼层

恩!!!!!!!!!!!!!

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-19 17:07 , Processed in 0.142367 second(s), 22 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表