 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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干煸土豆丝
; m2 E6 B* G0 J( g, i0 w( _·配 料:
: B! I) z( l/ i/ ?4 p1、土豆半斤。, I. ^% M# }+ n; Q
2、干辣椒两个,切段。! V( [1 o, s) v$ `, N+ k
3、葱两棵。
1 Y7 f. |- @( J. ]8 ~- j4、盐、味精适量。
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5 b D2 n. ^- |* d* K# u7 p2 |- ·操 作: 1、土豆切细丝,葱切段。/ F. R. N7 h; r$ F6 ~1 W

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1 R/ T2 h- g! C# i8 _4 Z2、用清水把土豆丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。
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1 U! t# K+ v+ k3、锅中放油用中火烧至六成热,下干辣椒段稍炸后,倒入土豆丝改大火煸炒。
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4、煸炒约二分钟,放葱段改中火继续煸炒约一分钟。4 D. K; G; v5 a2 r' p/ m1 B

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5、放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。# V/ V" C+ x( v! O

7 J D) x3 {: r4 T- ·营养价值: 土豆 - 首先,吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃... |
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