 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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枫糖煎三文鱼
5 ?/ m& k. {5 f2 e- \* V% g特点： 一份菜里蛋白质、淀粉、维生素、纤维质一应俱全，而枫糖特有的树木清香则是这道菜萦绕不绝的灵魂。
6 i$ `: t( x- Y5 C- h4 ]原料： 三文鱼、枫糖
3 |# D# Z, R8 Y0 U. @" z制作： 三文鱼先用胡椒、玉桂粉腌了、煎熟，配上绵绵的薯蓉和蔬菜丝，然后再淋上枫糖而成。
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菜式简介：加拿大熏鲑鱼
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4 I% k. T6 L4 p- G" Q6 r特点： 加拿大北太平洋的野生鲑鱼在接近秋天的时候，百万成群的向产卵地回游。长途跋涉以前，鲑鱼群必须饱食储存足够的能量，此时的鲑鱼饱满多脂最为美味。
, P+ e3 e+ f2 f6 s. Q, h4 f原料： 鲑鱼
8 ~3 E2 g/ I5 k( B制作： 熏鲑鱼品质的好坏依下列条件决定－鲑鱼特有的红色色彩，盐分的浓度，调味和熏制的时间。
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菜式简介：布罗美湖鸭
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) A0 [, |; D3 h' j7 |特点： 蒙特利尔市被称为“烹调之都”，用苹果作填料烹制的布罗美湖鸭驰名全国( v, B! b8 d/ V2 |! a" a8 V+ a6 H
原料： 苹果、布罗美湖鸭
' Y: L4 r% G+ {# j5 r, Z5 [制作： 用苹果作填料烹制
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& X, |- i: f; t0 n酒品简介：冰酒
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特点： 冰酒是加拿大独特且稀有的特产，举世闻名，乃葡萄酒中之极品。加拿大冰酒被誉为国酒，是馈赠亲朋好友的最佳礼品。. x3 b% w4 z9 d4 E
原料： 葡萄2 [7 Z' z V3 ^# W ^* z0 z
制作： 通常约 8 公斤葡萄，才能酿造出 1 瓶 375ml 之冰酒，但通常只须一公斤，即可酿出 1 瓶 750ml 之葡萄酒）如此冰酒当然弥足珍贵。/ i- c0 M7 \" s- f b
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$ k' M9 E2 Z) l! c小吃简介：蓝色小丸子! A, P. k2 t2 m% }7 L, i$ o
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" U! C5 Y& F0 q2 Q$ ?! _! j特点： 蓝莓是北美洲的特产，蓝莓这种少数具有天然深蓝色素的可食用植物，它可减低患癌的可能，并减少心脏疾病，延迟老化，更可以预防尿道感染。
" E E) Q5 [" g# C原料： 蓝莓
# }3 o3 D/ C7 A7 r/ q. l; A* J制作： 它的历史可追溯到1615年北美的印地安人，他们沿着Lake Huron 湖岸采集蓝莓，有些当新鲜果实食用，有些晒干了在冬天佐汤食用。7 S# K9 w2 I ~' F# p; p- ]" t+ d
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* j% N0 _% _0 k/ ?, t' x4 N1 b小吃简介：Poutine; w2 X. y, D- x. ?6 V
4 B2 `4 a5 X% b5 y, |% T* D1 G& q+ q特点： Poutine是一种撒上了块状乳酪，再浇上香热浓滑的酱汁的小吃。如果想品尝这一美味的小吃，不妨前往蒙特利尔的卡第耶广场。/ J: ^. _+ x, I6 ], f, X
原料： 乳酪
6 |3 i0 s$ z7 d7 [, x制作： Poutine是一种撒上了块状乳酪，再浇上香热浓滑的酱汁的小吃。 |
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狗仔卡
发表于 2007-12-5 00:59
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2007-12-5 08:16
楼主
，屯子里的蒙特利尔的烤肉简直是垃圾
