 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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枫糖煎三文鱼
& V# g& J0 Z& }, ]3 O特点： 一份菜里蛋白质、淀粉、维生素、纤维质一应俱全，而枫糖特有的树木清香则是这道菜萦绕不绝的灵魂。
) _) _$ X% d4 \8 y, ~8 ?原料： 三文鱼、枫糖
6 I# R& s! Y/ P6 ~. K制作： 三文鱼先用胡椒、玉桂粉腌了、煎熟，配上绵绵的薯蓉和蔬菜丝，然后再淋上枫糖而成。+ j; s" C4 l2 i$ N+ H3 a4 e
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菜式简介：加拿大熏鲑鱼/ q+ S( a& `$ Z0 N5 E$ u+ m
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特点： 加拿大北太平洋的野生鲑鱼在接近秋天的时候，百万成群的向产卵地回游。长途跋涉以前，鲑鱼群必须饱食储存足够的能量，此时的鲑鱼饱满多脂最为美味。 W: B) }2 N, \' R- Y) A
原料： 鲑鱼6 \/ o% o0 ]3 `
制作： 熏鲑鱼品质的好坏依下列条件决定－鲑鱼特有的红色色彩，盐分的浓度，调味和熏制的时间。
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; Z, K' Q v1 S9 ^) [ F$ k菜式简介：布罗美湖鸭; H8 k( l& U, S1 M
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0 \7 p' m( `0 u) x7 w. [特点： 蒙特利尔市被称为“烹调之都”，用苹果作填料烹制的布罗美湖鸭驰名全国
3 u3 f* X( L1 H3 L原料： 苹果、布罗美湖鸭& Z" K- N+ c) P" W4 r$ Z
制作： 用苹果作填料烹制
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酒品简介：冰酒
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8 q' R! g @ o" h9 K9 k! Y特点： 冰酒是加拿大独特且稀有的特产，举世闻名，乃葡萄酒中之极品。加拿大冰酒被誉为国酒，是馈赠亲朋好友的最佳礼品。! ~" b, J' ~( T3 B! T$ P
原料： 葡萄
% b9 M* {1 _. z制作： 通常约 8 公斤葡萄，才能酿造出 1 瓶 375ml 之冰酒，但通常只须一公斤，即可酿出 1 瓶 750ml 之葡萄酒）如此冰酒当然弥足珍贵。
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小吃简介：蓝色小丸子
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* M( ]5 z' ^% c特点： 蓝莓是北美洲的特产，蓝莓这种少数具有天然深蓝色素的可食用植物，它可减低患癌的可能，并减少心脏疾病，延迟老化，更可以预防尿道感染。
, l+ a# ~2 ^+ [$ n9 r3 s- r原料： 蓝莓: G3 E4 L0 N( Q& M6 p0 z9 V, ?* b
制作： 它的历史可追溯到1615年北美的印地安人，他们沿着Lake Huron 湖岸采集蓝莓，有些当新鲜果实食用，有些晒干了在冬天佐汤食用。
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# F4 A1 p! h2 k小吃简介：Poutine
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特点： Poutine是一种撒上了块状乳酪，再浇上香热浓滑的酱汁的小吃。如果想品尝这一美味的小吃，不妨前往蒙特利尔的卡第耶广场。" P9 _) u4 n/ ~" V0 K
原料： 乳酪
3 M+ j, m6 t0 e H制作： Poutine是一种撒上了块状乳酪，再浇上香热浓滑的酱汁的小吃。 |
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狗仔卡
发表于 2007-12-5 00:59
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2007-12-5 08:16
楼主
，屯子里的蒙特利尔的烤肉简直是垃圾
