 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源:大洋网
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. E) o" {: p: y; y2 ^/ J做法:
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1、松子用文火炒香;
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7 O% z" v; W* U+ p 2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;% K" s5 O- p- r6 G. B5 B
1 w8 {9 K% e& i c. h0 L5 y 3、加入奶粉打匀;/ o6 {3 B n, P
9 e2 g8 g4 |4 F( ]( Q1 y 4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;5 V" O& s4 L6 e* j! U5 i' B4 w% i
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6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;0 ]# A. g: b6 ?7 h- o
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7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;) D( r: G. }; |8 R
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8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。
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- k0 }- o2 _# f( g: D$ _ 材料:
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1 v% M& t& m% q1 f' F7 O3 Y 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
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不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!
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