 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源：大洋网
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/ y0 u: h" d- r+ |做法： L; q# H' E: l9 i
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1、松子用文火炒香；, F3 `3 K, C8 T2 [ E. d
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2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害)，然后混合幼砂糖一起打至发白；+ L- i4 K& ?1 A L1 i# L0 N& f' C
) I8 t8 ?& |# N; |$ s 3、加入奶粉打匀；
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4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀；
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( f8 q5 b' r8 D; H8 K 5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀；
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6、将拌好的面团放进密实袋中擀平，放冰箱冷冻1小时；6 `* f. w) D: V
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7、待面团完全冻硬后取出，用最小号的心形模压出饼饼，扫一层全蛋液；
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" O; v# K+ V9 I& i& T' H' X; r 8、三分钟后，放上松子仁，然后再扫一层全蛋液，放入烘炉中即可。/ Z, n8 _) z3 d: N: G( T
# L; \+ U! p0 ], I: g. A 材料：
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* `- V/ H7 x4 \- K' U. z H0 w 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
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不同形状的模具可以做出不同效果，看这只好玩的猫！
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发表于 2007-12-5 19:39
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