 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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做法:: W# e* e3 h, Q' j$ w
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# f; A' e% ~, u1 [9 B/ P, n9 g" C 1、松子用文火炒香;, p; T/ r" N, n, x. k- F9 c
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2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;4 K( d: G. A% Q- e
9 @. y+ g# R! \6 s( X 3、加入奶粉打匀;. r3 L. j3 G( I' h+ H# C3 n: M! v
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4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;
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2 `9 p$ A7 p& A/ u 6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;
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4 D3 W7 X6 V( `. `! v; u& D3 }# p1 R 7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;
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8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。
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材料:
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1 J' t6 H' K4 w 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。9 r' f! ] F+ K4 `. T, i/ M, p
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不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!
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