桂花冻

jiajia

材料：
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5 R/ r+ L5 k) a" s- ^1 j　　珍珠粉（复合果胶粉）20克　
　　幼糖200克　
, m4 h" n# i: y& d/ f　　干燥桂花3克　
2 {' t5 T6 R' k- R) A! k/ w　　热水900毫升　
　　黄色素2滴　　　　
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做法：

) a9 ?0 l  O# \2 n9 \6 q! ]　　①用热水冲泡桂花（约3至5分钟），隔出桂花渣待用
　　②桂花水、黄色素加热煮开，将搅拌均匀的珍珠粉和幼糖加入，煮溶，熄火
　　③入模，上面洒些桂花渣，等冷却后，放入冰箱冷藏。
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6 y/ `% I  {( D桂花对声音沙哑有疗效，也有益肠胃，是一道有益又美味的甜品。

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桂花冻

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喜欢桂花的味道，不知道在哪能买到桂花酱？