紧急呼叫今天闲着

闲着发呆

今天本来打算买鸡腿来烤，却拎回一只鸭子。老公哼了一声，我说你啥意思，他说你就扯吧。我说人家今天闲着烤的鸭子那么诱人，我也想试试。他说人家是今天闲着，你是发呆，能一样吗？我就不信邪了，一定要把这鸭子烤好。刚刚上网查了你的方子，发现了严重问题，俺想明天烤来招待朋友的，可你的方子却说要腌两天，还得风干一天。你能不能想想办法，看我明天怎么能把鸭子烤好？急呀！

三思

她闲着大妈数钱去了，我给你救场吧！
# V" L( t' `  }6 @$ L0 _少腌就少腌一天吧。风干的事儿，可以用吹风机吹干，为了是皮脆

闲着发呆

原帖由 三思 于 2007-12-23 19:16 发表
她闲着大妈数钱去了，我给你救场吧！
少腌就少腌一天吧。风干的事儿，可以用吹风机吹干，为了是皮脆

原来皮脆是风干了的原因，太谢谢了，我现在恨不得先啃你两口。

今天闲着

原来在这儿啊！要是来不及的话，盐放的多一点。做之前2小时把鸭子沸水过一下。包上锡金纸烤一小时20分钟，然后抹蜂蜜上下各烤10分钟。我都改行了，不做烤鸭了，学做川菜了。呵呵。

今天闲着

不过，看来现在只剩下鸭骨头了。

闲着发呆

原帖由 今天闲着 于 2007-12-24 22:41 发表
原来在这儿啊！要是来不及的话，盐放的多一点。做之前2小时把鸭子沸水过一下。包上锡金纸烤一小时20分钟，然后抹蜂蜜上下各烤10分钟。我都改行了，不做烤鸭了，学做川菜了。呵呵。

: k$ g' a6 p  M$ E* m今天另外一家朋友从多伦多没赶回来，所以就没烤鸭子。俺准备严格地按照你的方子作了。

今天闲着

原帖由 闲着发呆 于 2007-12-24 22:43 发表
: i- W/ G! N9 |/ j2 n2 \4 Z- ^
( Z; Z! O. B2 O& W9 B7 g7 X今天另外一家朋友从多伦多没赶回来，所以就没烤鸭子。俺准备严格地按照你的方子作了。

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" _: O, p3 f  d3 w  c+ X% \抹完蜂蜜之后，一定要盯紧了，一分钟看一次八，不然就功亏一篑了。鸭皮糊了，就可惜了。而且扮相巨难看。

三思

我今天用这个方子作了七公斤的大火鸡! 特入味！震了老外们了！为国争光了！在加拿大的火鸡上插在北京烤鸭的旗帜了！

今天闲着

我基本上啥也没做，就是混了一个圣诞节。