 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料准备：' l: @7 H: j" I
% S6 l$ \. K# {+ ]- q" A1 p, T# ?) ~1、酸奶 作用相当于酒曲 口味自便 注意看清一定不要用有“增稠剂”的
6 W& S% h1 M% ?: z) E2、白糖（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）
9 ?4 c; W5 \6 B8 ^5 _3、鲜奶（无抗为佳）1 L9 d P( R- C5 s$ B* g
4、干净容器一个（无油、无水、密封，透明漂亮者为上选）
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, z8 _# Q% S C- y' V; M开始 1 放白糖（后加也可以） 量随自己喜好增减 . q; \0 g, Z" \0 g5 I; W: M
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2 {1 w( k3 V: L' d8 Z- A2 加酸奶& M' ~& h, d6 h+ R
酸奶不用加太多 基本上遵循和鲜奶的比等于1：10的原则 即 普通杯装酸奶的1/3到1/2杯：一袋鲜奶就行了
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3 加牛奶 这是一袋, P5 g& t4 Q" M! s, d6 q
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/ w+ w7 q' L- {0 z4 搅拌均匀 加盖，放到温度高一点的地方( @" B; I1 W* Z2 a6 M' W" F
参考值：摄氏30度需12小时 按现在的室温可以放在暖气上会更快 然后 剩下的事情就交给乳酸菌自己处理了！我们要做的只是耐心地等上12个小时左右，比如我这个是前天晚上做的 昨天早上就Ok了
4 d. }1 M7 p* z! x9 C
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5 成功！' U1 k$ ?7 k" w6 w2 d" z0 `
开盖 温润爽滑…浓香扑面…… ( y# W I' D# y& `3 t, ]8 b q
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狗仔卡
发表于 2004-12-31 22:36
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