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[三杯鸡]做法

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发表于 2004-6-20 13:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鸡翅 600克, 炒香芝麻少许, 姜.葱.蒜和香菇适量 (根据自己喜欢)
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) x( r7 y9 A/ r4 S料酒1杯, 酱油1杯, 油1杯, (现在有的用爆香的麻油代替) 糖一匙" j, o/ ^8 k/ e) e

. W6 i- x- h9 s, x' A鍋熱先加入麻油,炒香蒜頭.薑片,入雞塊大火爆炒,加入冬菇及調味料,蓋緊鍋蓋,
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# J1 {0 r* q, q! s/ o# ~3 D; x中火燒五分鐘後翻攪一下然後改小火悶煮15-30分鐘即可起鍋食用2 C, R) I" r/ T- B8 F% b
(时间长短要看你的鸡翅多少而不同, 基本入味熟透就可以了)# s1 Y8 s* `, d" b8 U3 H" o
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记住:不要加水,上炉煮开后再关小火焖
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-8 17:49 | 显示全部楼层

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