球芽甘蓝（小包菜） 怎么吃ya?

francais

急等下锅呀。有好方法的快给个方子呀。

& \% a1 k% f# D5 l, T+ a" }) K有花送呀。

西子妈妈

你啥时想着开荤啦，哈哈哈

眉心眉飞

煮着吃ya. 煮完了,爱放点啥, 放点啥. 盐啊, BUTTER啊.

( V4 H* j2 X7 N: {还等什么, 下锅吧.
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手头有个空花瓶, 等你的花.

5km

按西人的做法：用水煮熟，土豆业煮熟，然后倒成泥，加油和盐，拌热狗肠吃。

francais

整个煮，还是切了煮呀。得煮成几成熟呀。我要煮豆腐吃了。行不行呀

francais

原帖由 5km 于 2008-1-10 17:34 发表
, P7 T) J: q0 _- y按西人的做法：用水煮熟，土豆业煮熟，然后倒成泥，加油和盐，拌热狗肠吃。

那小包菜要不要切呀，还是整个的拌呀，能拌到一起吗？没有吃过也没有见过。
: X7 j1 r; [3 v/ a- J" A

francais

报告目前进度：
已经切了跟凉水一起进锅了，是不是应该开水后再煮呀。

西子妈妈

不用切的，直接煮，西人一般煮软点，然后加BUTTER，也有人加CRANBERRY 酱的

francais

原帖由 westlake 于 2008-1-10 18:03 发表
不用切的，直接煮，西人一般煮软点，然后加BUTTER，也有人加CRANBERRY 酱的

* v  l$ d2 R8 b  l( V你吃过，不早点给我配方。最不喜欢吃butter。那是不是水不能太多呀。还是把水控出来再拌呀。

5km

煮到能倒成泥就行了，滤干水，拌上土豆泥，加油，盐。红肠切成片混着吃。其实这东西吃起来味道并不好。说得不好听，有点像猪潲的味道。

5km

切开来煮更快些。请你注意，味道有少许苦。

5km

祝你好口味！

闲着发呆

俺就切成丝儿，然后就炒菜那么炒，要放点肉丝的。

francais

原帖由 闲着发呆 于 2008-1-10 19:05 发表
俺就切成丝儿，然后就炒菜那么炒，要放点肉丝的。

切丝多麻烦呀。

俺大概切了切。放上豆腐，粉丝。炖了粉丝煲。口味还不错。

西子妈妈

原帖由 francais 于 2008-1-10 18:20 发表
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9 e0 V9 ]3 V4 r" r$ e/ P* t
+ K+ B: b, k  y+ e" R" O# W& M% T你吃过，不早点给我配方。最不喜欢吃butter。那是不是水不能太多呀。还是把水控出来再拌呀。

$ i8 S" k4 \" [) Y, r空出来拌，我是觉得不好吃，好吃的我早告诉你了

Lazycat

我也做过一次，切半用肉汤煮，味道一般般，后来没再买过。

Tara2009

Cut the sprout into half and then stir fry with TOFU or anything you like.

阿早

用些butter做油，小火像炒菜一样慢慢炒熟，加盐和胡椒，味道很好。要时间长些，弄软点儿。

Jasmine

买过一次,做成泡菜了.

嗡嗡

用滚水川一下，浇上蚝油即可。