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球芽甘蓝(小包菜) 怎么吃ya?

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鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 17:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
急等下锅呀。有好方法的快给个方子呀。; s+ }+ H: l7 k1 B/ p7 l% c
) d9 M2 g1 k# I+ |+ J. N' ~8 f3 B
有花送呀。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 17:29 | 显示全部楼层
你啥时想着开荤啦,哈哈哈
理袁律师事务所
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 17:33 | 显示全部楼层
煮着吃ya. 煮完了,爱放点啥, 放点啥. 盐啊, BUTTER啊.
& h9 @& x3 I1 |' i7 S7 h1 H) s  C, `4 T/ V! J$ _
还等什么, 下锅吧.- b+ U# Z' v7 s5 b* ?

1 ~, K9 N4 t$ Q  o( S2 A手头有个空花瓶, 等你的花.
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 17:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
按西人的做法:用水煮熟,土豆业煮熟,然后倒成泥,加油和盐,拌热狗肠吃。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-1-10 17:44 | 显示全部楼层
整个煮,还是切了煮呀。得煮成几成熟呀。我要煮豆腐吃了。行不行呀
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-1-10 17:47 | 显示全部楼层
原帖由 5km 于 2008-1-10 17:34 发表
+ y) a- Y. i* u7 F# t# F按西人的做法:用水煮熟,土豆业煮熟,然后倒成泥,加油和盐,拌热狗肠吃。
( m: g( [2 _' R0 H7 H
那小包菜要不要切呀,还是整个的拌呀,能拌到一起吗?没有吃过也没有见过。
( X  h, k7 @8 p$ n5 s9 D" }
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-1-10 17:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
报告目前进度:
( v( L& T, L. Z+ ?- I  k! r已经切了跟凉水一起进锅了,是不是应该开水后再煮呀。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 18:03 | 显示全部楼层
不用切的,直接煮,西人一般煮软点,然后加BUTTER,也有人加CRANBERRY 酱的
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-1-10 18:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 westlake 于 2008-1-10 18:03 发表
. D. N1 t. j+ J# Z" v/ ]不用切的,直接煮,西人一般煮软点,然后加BUTTER,也有人加CRANBERRY 酱的

% q4 t' w7 N2 x; `  N8 T* Z! C3 e; S9 ]0 L4 j
你吃过,不早点给我配方。最不喜欢吃butter。那是不是水不能太多呀。还是把水控出来再拌呀。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 18:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
煮到能倒成泥就行了,滤干水,拌上土豆泥,加油,盐。红肠切成片混着吃。其实这东西吃起来味道并不好。说得不好听,有点像猪潲的味道。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 18:49 | 显示全部楼层
切开来煮更快些。请你注意,味道有少许苦。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 18:49 | 显示全部楼层
祝你好口味!
鲜花(475) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 19:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
俺就切成丝儿,然后就炒菜那么炒,要放点肉丝的。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-1-10 21:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 闲着发呆 于 2008-1-10 19:05 发表 % ]0 ?  P1 g4 H
俺就切成丝儿,然后就炒菜那么炒,要放点肉丝的。
* @3 b. e0 r! ]/ n/ [& g
切丝多麻烦呀。
, m1 z) B: J9 l, V, Z
/ u! s1 \0 g/ L; A. a5 g( j俺大概切了切。放上豆腐,粉丝。炖了粉丝煲。口味还不错。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 22:02 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2008-1-10 18:20 发表
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你吃过,不早点给我配方。最不喜欢吃butter。那是不是水不能太多呀。还是把水控出来再拌呀。
& [) l4 A: b/ }* A) I
空出来拌,我是觉得不好吃,好吃的我早告诉你了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 22:26 | 显示全部楼层
我也做过一次,切半用肉汤煮,味道一般般,后来没再买过。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-11 11:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Cut the sprout into half and then stir fry with TOFU or anything you like.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-11 15:46 | 显示全部楼层
用些butter做油,小火像炒菜一样慢慢炒熟,加盐和胡椒,味道很好。要时间长些,弄软点儿。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-11 16:20 | 显示全部楼层
买过一次,做成泡菜了.
鲜花(12) 鸡蛋(6)
发表于 2008-1-11 16:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
用滚水川一下,浇上蚝油即可。
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