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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
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葱香玉米夹饼2 H0 d) f$ A) U1 z  y6 l
看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,5 A; c. q, L4 ^" Q% r( _
昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。
# l  R( ?9 p1 G0 P玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
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水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。
* p; w$ L4 {5 l" x: q( B面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,
6 R; Q* O. [' {! _面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就" O+ P* e' z* T: y0 |

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擀开成薄饼,要薄!
9 I2 f2 Y" ], \" A; {1 }平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。
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记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。+ ~; e5 q6 E- O, P8 t4 h+ ?) `6 B
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

馋

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

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