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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒 ) X- k3 b" O* r& y

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将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用  j3 q: Q$ E0 Z4 B

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0 f4 C& K8 `; g0 W2 \将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.7 S" H2 h$ v; L- k* h) F
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将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.
, h+ h1 o0 s' @% R4 l(照片模糊了)& l+ C; B$ c0 S; K' b: b" G" C! U

# p( j1 m4 z* O6 F( Z; c# r3 Z, t# x7 L( z! j: [
将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上
4 ?8 f( @1 q, O1 c3 l" d2 j8 p9 {9 `: B0 I1 T( I

4 S) w0 c$ M+ F6 A* X/ W将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层
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5 w+ ^- Q8 B0 B: e+ R洒上少许热巧克力粉
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: K2 Z6 m  r  d; u8 h* q$ e& L; K6 z  |, f9 |. N: Q" ^4 C
重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
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* B, l  J2 Q. m最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~ : Q7 R5 G+ B0 f2 K3 q

+ `7 a) v% x2 O. z) r/ j2 O  r& Y7 Y, [% P8 F
成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
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