埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2345|回复: 3

自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒 8 U7 x5 F0 n( D5 N3 d1 r$ H: p
5 h0 P+ _2 Q; E  E( T
8 z* H7 T) ?7 ?3 m  C& n! M
将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用9 c1 b+ l/ \. n
& b+ z6 K& j4 Q5 m4 w/ H
4 r8 h, u) f; D; `- A9 ]! I
将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.
, M% R6 H4 k* l' z: G$ c
% j; S- I& Y8 s3 n; e! s! P" M2 b- b% b; X- T3 R
将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.. o, C( f6 o/ W. Z
(照片模糊了)
! d: E3 O. X) G" }; m( ^( Q  i; z. O
6 U6 \6 @0 W0 X7 `5 {8 K0 F2 ]& ~; a- M
将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上
6 d1 n) A4 T( b/ F5 ?7 u2 V, n' ]. B  T3 O( s6 C
6 P+ q! f8 n' K
将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层
7 o! q/ L" ^  d2 S- l% {9 z( q* ~! w, ?: N+ E/ i

5 c* x; _; V. n2 B洒上少许热巧克力粉" d0 J; ~: Y7 ]; Q

( b8 Z% l0 d8 n7 W7 ~$ e, k& G
6 @5 z2 f' M* Y5 ^重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
# ~' \7 a  M  Z; T+ X
, z: Z) ^. o2 o# r/ A8 z5 H2 S' _2 ~$ p& ~
最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~ $ l" ^3 F7 j5 w! C& E0 D$ I
, m0 p! X; Z9 ?2 M) `
% H) ]* `6 N# ~4 z' ?
成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵9 s* a, G" K  `! C
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-7 15:01 , Processed in 0.184915 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表