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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)3 h  F/ G& l. t3 O# \% y1 x
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  h" U  I! }; J/ E' B1 ]

" D- y' H+ j( r早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。6 E* V( i3 o' K! L
然后出门,下午三点钟回家。
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* i+ m5 c. {. V" S5 s原料二(还有板栗和红枣没有照上)
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9 H( J1 U9 e* R. L1 c/ j
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回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米
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  r! k7 O/ f# x' I+ m% Q3 V四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里6 M5 {9 K; R+ ^) z9 I, Q, {

  S, k9 l* R6 S  Y# a. \再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里6 B8 l" V& ]% ~- a2 R; V, w3 f" L5 q

1 b! m7 V! p9 I+ X: r又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮# _5 ?7 x# d, s- `# h

$ A# T8 c$ h1 ^( a: {  {, C8 Z9 @由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮
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这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
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3 V+ b% o% b2 k# y0 b: K这次十分钟就可以了% G1 W# y/ v5 m( C5 l1 {

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!7 _( K- R8 T* O! P. d% }. ~7 r
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!( `. g) _, K( R. H; B
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?7 e0 {5 P4 _; K2 M5 R  E
做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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