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Originally posted by 寒月秋千 at 2005-1-4 12:45 AM:5 \, V$ ]+ Y5 p# `& T1 U 汽水肉蒸蛋 & i. F8 {* x4 W4 G- L, m9 A: @+ S# T(以供两-三个人吃为例) : j! Y, t8 l$ m/ _1 o( ], B/ w 瘦肉和姜剁成碎末,加生抽适当,老抽少许(上色用), ( d* {# r0 x) C- G- |两个鸡蛋,打碎。6 q& ^ I+ x7 }5 ~+ k6 j 滚水冲成一大汤碗+ G! k Y) }! m0 g 加盐适当,老抽两三滴; : ^3 Y0 N7 i9 X6 `3 ?3 D% o% P0 E4 O3 t1 G将调好的肉末放进蛋汤碗里,可搅动,也可不搅动。 ...
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