 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！
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材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.
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1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;
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2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
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* F7 }; _6 {( k* U, \( |/ L3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻; " w$ v. q( Q3 G% E3 y6 K
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, E) O9 ?, ~) C- K! x% N8 a9 y4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
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{/ h! ]! V& ]- L5 Q. P" I5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用; % R, W) M$ m, B/ E
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- n) X9 p& ~+ s6 a5 s) m; h6. 30分钟后加入土豆,接着炖;
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7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可.
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8.装盘～～开动啦
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9.近距离一张 0 a4 i% {, N4 [! K7 [
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
楼主
发表于 2008-2-10 20:35
