 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！$ T" K/ L- H2 D' w) `) L
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5 w9 \( Z6 G6 a- t: H" _# H材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块. + d Z; l" L; c2 c3 c' \$ n! C' c
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1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水; 6 {7 \, c: c' C- w
4 m7 n& ?& z& Y2 J) Y5 N5 v# K+ g2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱; : l D& w1 I, U1 W: N
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻;
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. Y1 x4 k- }$ w5 ?( i5 c6 D4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
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5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
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Q6 v5 x( V* _6. 30分钟后加入土豆,接着炖;
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7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可.
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% w* `) r. J9 ^8.装盘～～开动啦 ' V1 E& L! ?" B6 ^
/ h1 q7 A0 W6 s4 l5 |9.近距离一张 ( f* J' ]$ k. C7 y' u. B% g
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
楼主
发表于 2008-2-10 20:35
