在也不去老四川``````

xiaofeiji

很喜欢这家餐厅`经常去`觉得是EDMONTON味道比较好的川菜馆,
每次去都报着要等的心情,因为他们上菜实在太慢拉,
上个星期去的时候`给我们安排拉张小桌,桌子很脏的`也不给我们搽
* g# v3 J0 ^6 Z( |% o叫拉好几遍`终于搽拉,点了菜,开始我们漫长的等待,中途问拉好几次`菜好拉没
7 E  X; S) ]! i2 k/ F/ T! x也不理我们`不知道是真忙`还是装没看见,一个小时以后`还是什么也没有`
最气愤的是傍边有一桌老外,来的比我们晚`菜上的比我们快`也不知道是什么意思`
+ J+ D- ?4 ?4 i总结`在也不去拉``
0 H$ K! k: R+ m7 |: q+ a7 w- y6 L
! C. @) w+ K+ s! M 大家每次去``都要等吗? 为什么等还去?

partybreaker

当然是因为好吃所以才去嘛。
5 R) u3 t+ k" B4 I& r
我倒是觉得稍微等一下没什么不好，可以和朋友聊聊天，然后肚子饿了等下吃的更香。当然如果等一个小时就另当别论了。

: ]/ q% y' \* H# Q建议：如果你去之前先打电话定个位子再点两个菜让他们提前准备下，应该不会等太久的。

彼岸花

习惯了。。。。

1 T) T0 @% f9 G8 _% ^% T- x很饿的时候绝对不能去吃。。。除非非正常吃饭的时间。

& n/ T) S. e) O提前ORDER也不错。它家东西的确蛮不错的。

在水一方

味道还行，就是等的时间太长了，受不了。

瞌睡虫

早就说过他家应该关张。要不就家厨师和改善厨房卫生，我朋友也遇到过楼主这样的情况（恐怕大家都有过），他直接把等了2个小时来的3道菜每道吐了痰上去，浇上茶结帐走了，愣把老板弄得没话说了

食为天

不是吧，吐痰？好不卫生阿

kingsnake

原帖由 瞌睡虫 于 2008-2-22 22:47 发表
4 C, F( j5 w& e5 H/ m早就说过他家应该关张。要不就家厨师和改善厨房卫生，我朋友也遇到过楼主这样的情况（恐怕大家都有过），他直接把等了2个小时来的3道菜每道吐了痰上去，浇上茶结帐走了，愣把老板弄得没话说了

# a$ O: q  M3 P; j
哈哈。這幾道家了料的小菜，就恐怕要賣給下一位同胞吧，還好，下一位的菜就是隨傳隨到的了。

没心没肺

piggie

原帖由 流浪的心 于 2008-2-23 22:26 发表
5 X3 {, _6 V- E- h* I4 K

: M: _( H* a0 \; l0 ?
你吃了？

figo

他家的东西跟温哥华没有办法比,不但菜不怎么样,人更是差的要命,跟个夜叉似的,反正我不会再去了

南宫sisi

嗯适合不饿的时候去……几个朋友吹吹牛慢慢等……

归去来

还好了。

usoon

我就不信有人等那么长时间没怨言，还能以和朋友聊天自我安慰！服了！就算那里味道比较四川，如果要等那么久，也根本没必要吃了。

blue-sky

那里味道比较四川
2 Y, e; T8 l7 o) w9 I4 |) cdon't think so!

No_Name

:yun:

剑气满天花满楼

好餐馆都是要等到，温哥华餐馆不谓不多，有家小的面馆，人排队到门口，站着都要等30多分钟，然后才可能有座位。周围有好几家饭馆冷冷清清，估计他们会上菜快，但是没人去。为什么就不用多了，就看自己觉得值不值得等那么长时间了。
5 _& c$ o+ H' ^2 q估计餐馆里做饭的都忙的不行了，我觉得人家不会故意拖着不作，非不为也 是不能也。而且，精心做出来的东西才好吃，但是会花费时间。互相体谅吧，人家也是尽快在做，做不来，也是没法子的事情呢. STONE PLAIN有家东北饺子里的饺子不错，可以去尝尝呢

剑气满天花满楼

原帖由 瞌睡虫 于 2008-2-22 22:47 发表
早就说过他家应该关张。要不就家厨师和改善厨房卫生，我朋友也遇到过楼主这样的情况（恐怕大家都有过），他直接把等了2个小时来的3道菜每道吐了痰上去，浇上茶结帐走了，愣把老板弄得没话说了

呵呵，这人满有创意的。不过似乎没必要啊。。。。。。。能想象那个情景，挺搞笑

Moonchild

那个吐痰的人也没啥道德啊 觉得在公共场所吐痰在那里面倒茶在那里面很威风么？
5 |( r) e0 W/ C8 D5 B0 l. D5 v7 m
餐馆忙是因为生意好啊 要么你就挑个没人吃饭的时间去不就好了
# ~+ z) ?3 p2 ~5 I我从来都不在人最多的时候吃饭 挤死掉............

eagle2007

have a look
( D# g! W$ h8 N& i它家味道还不错，至于等，看各自的忍受力了。在中国有次等pizzahut还居然等了一个小时，还是在门外。

KYX

等位子和坐在那等菜上来不一样

彼岸花

最近发现它家一个无耻的行为。。。
' y2 c* h2 s: s
缺斤少两。而且是很过分的那种。鱼它家CHARGE9.99一磅，原来1.5磅的鱼，它家起码要多报个7-8两，老夸张了。

流年明媚

吐痰有点夸张了吧？

usoon

有人说那店味道正宗，可是我听说那家店老板是东北的呀。另外，有些朋友说值得等，还举温哥华的例子。不过，根据我在多伦多和温哥华的经验，那里排队等的餐馆确实是值得去的那种，菜的美味已经让大家愿意花时间去等待，而且是排队等。可是这个老川味的味道还不至于要你花费那么多时间去等的程度吧，另外，它上菜慢好像和是不是有客人没什么关系。以前去那里，没几个人的时候也都是很久才上来菜的，就算全坐满了也不至于上菜那么慢吧。所以本人认为那里要等很久，根本不是人多少的问题，是管理上肯定有问题。说白了就是不专业，开餐馆的根本不把客人时间当回事，也不想采取什么方式积极主动的缩短上菜时间，那就没必要做餐馆了，起码做什么应该像什么吧。听说那店的厨师，帮厨，少之又少，那还开什么餐馆呢，难道就是为了省钱和上菜慢吗？

Z

原帖由 usoon 于 2008-3-26 23:19 发表
有人说那店味道正宗，可是我听说那家店老板是东北的呀。另外，有些朋友说值得等，还举温哥华的例子。不过，根据我在多伦多和温哥华的经验，那里排队等的餐馆确实是值得去的那种，菜的美味已经让大家愿意花时间去等待 ...

你的逻辑很成问题，难道东北人就做不出正宗川菜？

% J, G1 c( g0 u' l* f- Y老川味上菜确实慢。所以每次我去都是下午5点整就到，基本不等。

usoon

原帖由 Z 于 2008-4-1 10:39 发表
. |; L1 K0 J) O3 S2 ?7 B$ V+ I
2 \1 e7 _1 _/ z0 t) P8 ?+ g% T
3 m5 L6 _+ R- @5 b" Z6 I你的逻辑很成问题，难道东北人就做不出正宗川菜？
. V: c9 K6 r2 e! y4 E- K2 c
8 S' S. x( B3 n7 D# Q- j老川味上菜确实慢。所以每次我去都是下午5点整就到，基本不等。

哈哈，我只是按照人类正常的思维去判断。如果听说一个老外开了一个中国菜馆，人们正常思维普遍不会认为那是正宗。身边有朋友推荐川菜馆时候，经常说：这馆子很正宗，老板是四川来的，没听说有人说：这馆子很正宗，老板是某某其他地方来的。

fatcat

真的很垃圾...我朋友之前在里面做过..
说如果外面的人抱怨的话, 里面的人会吐口水到菜里面.
而且老板不会做人...
/ c' F- [2 `6 mMD...老子叫冰水, 1个小时不来...
4 e5 p& z' A. P& J* [9 D# j叫ICE TEA 20秒就来了...
而且是拿的是贵的那种...
: ^1 y  V" C* ^, F

回LZ...给老外先上的原因是人家小费多吧...
) F" q) }  e; J; P1 N反正我们家是再也不去了...
# O; o7 \# k! _, \& K0 K现在都学会自己在家做..而且味道也不错...

@小孫@

Touareg

原帖由 usoon 于 2008-3-26 23:19 发表
有人说那店味道正宗，可是我听说那家店老板是东北的呀。另外，有些朋友说值得等，还举温哥华的例子。不过，根据我在多伦多和温哥华的经验，那里排队等的餐馆确实是值得去的那种，菜的美味已经让大家愿意花时间去等待 ...

女老板是东北人，男老板（大厨）是广东人，我觉得菜做的如何跟厨师的天赋有关系，即使四川人也不一定做的都好吃。这个大厨是在美国的川菜馆学出来的，后来才移民过来。客观的评价，菜的味道不错，速度确实很慢，所以我去的时候要不就很早，要不就8点以后，反正从不赶饭点。

happyj

我感觉菜难吃的要死，就去过一次，大失所望啊。态度确实差点，慢就不用说了。这的饭店和国内没法比。

老庄

几道比较大众的川菜都不如我做的好，比如水煮鱼，香辣蟹，水煮肉就更不用提了。
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山中无老虎，猴子称霸王