买了竹笋，不会做，怎么办？

水晶思维 · 发表于 2008-2-24 12:29

本来想炒炒，不知道行吗？

小美猪 · 发表于 2008-2-24 12:55

真空包装的?先泡一泡

小美猪 · 发表于 2008-2-24 17:15

我上次买的,炒着吃,味道很一般
后来和肉一起炖,味道不错,就是全烂了~~~~~~`

秀色可餐 · 发表于 2008-2-24 18:24

什么样子的笋啊

水晶思维 · 发表于 2008-2-24 20:09

不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

years · 发表于 2008-2-24 20:41

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 20:09 发表 1 U/ R \6 z+ x
不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

这么好,哪里买的新鲜的?切片切丝炒都好吃,配点肉.炖肉汤也好吃啊

水晶思维 · 发表于 2008-2-24 21:02

楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

彼岸花 · 发表于 2008-2-24 21:32

是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

如果不是，请无视。哈哈

years · 发表于 2008-2-24 21:41

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表 1 m+ j" ~2 U$ J- W- {
是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
: R3 s" |3 n! c, O8 T
5 M0 g: |$ n* F1 d8 n/ v) p如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。2 h5 G5 T6 C/ Y3 H

$ y- S3 A1 M, ^5 P如果不是，请无视。哈哈

你这个叫芦笋!

years · 发表于 2008-2-24 21:42

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:02 发表 - ]8 K( X% l% |7 ~
楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

你说的是哪种?世界上似乎只有一种竹笋啊

水晶思维 · 发表于 2008-2-24 21:43

原帖由 years 于 2008-2-24 21:41 发表 ! v" n0 X7 p# v
- a9 I+ |: E/ W5 F" O

+ M' j3 h& o1 ]+ Q" C2 H' R你这个叫芦笋!

好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

years · 发表于 2008-2-24 21:46

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表
( d! G3 ]3 z: ~
, j2 x( [# Z" G好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

你买的是不是这样的?

[ 本帖最后由 years 于 2008-2-24 21:47 编辑 ]

水晶思维 · 发表于 2008-2-24 21:54

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表 : E! d: K, @& P5 B7 R. ?; C, I* Z6 Y7 j) U: w
是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？% D' r6 L' G' j$ l
( _/ w$ f3 w& p6 t/ p& e& q
如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
% B+ z6 W. `( r9 r8 | b+ a0 H
; u' L" E2 p1 I: k! H' r5 K如果不是，请无视。哈哈

谢谢,明天就炒!

水晶思维 · 发表于 2008-2-24 21:55

原帖由 years 于 2008-2-24 21:46 发表 " ~& A7 F, V( C& M

l% g7 ^2 B7 n( Z0 N/ ?& N ' b; P' g7 a; ~! W
你买的是不是这样的?

是啊,你真聪明,嘿嘿!

彼岸花 · 发表于 2008-2-25 09:28

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表
7 G9 h6 k2 ~0 }7 ?, p" k1 N" f o* F9 h4 K& `+ u t/ E
好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

有段日子我也天天混淆。但是我的朋友不止一次的改正我，那是芦笋，所以我知道了。

但是见你那么一说，我就想起那段日子我也天天竹笋竹笋的，所以猜想应该是那个。哈哈。

那个蒜蓉非常好吃，就是切起来时间长乐没耐心。呵呵。

邵大头 · 发表于 2008-2-25 15:53

这种蔬菜营养非常好，我每星期都会买一捆，能经常吃上芦笋，是来加的一大好处，在国内也就春夏时节会有一些。不过芦笋怕高温，不能煮太久，其实只要在沸水中过一下，然后装盘，淋上些美极就非常可口了。

海棠 · 发表于 2008-2-25 18:33

淡鸟大师的响油芦笋，吃上瘾了

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=533371

小美猪 · 发表于 2008-2-25 18:40

我是按照大头的方法,用培根肉包起来,然后烤.巨简单,巨好吃
我上次做了,买没来得及拍照片就全被消灭了

dustybaby · 发表于 2008-2-26 21:13

直接清炒,很好吃

水晶思维 · 发表于 2008-2-26 21:57

可惜我家的芦笋被我家老公给糟蹋了，他把它煮了。

小美猪 · 发表于 2008-2-27 18:54

把他也一起煮了~~~~~~``

柳川 · 发表于 2008-3-1 19:28

原帖由 小美猪 于 2008-2-27 18:54 发表
2 Y r# ~: ]+ ?8 H, f- K把他也一起煮了~~~~~~``

这这这.......犯了错误也得给改正的机会不是？让他把所有的做法都学会就好了，从宽，从宽处理哈。
再找几样菜，和芦笋一起拌沙拉也不错，好做又清爽。我上次用的是火腿、胡萝卜、彩椒......别的忘了，反正有啥放啥呗。

归去来 · 发表于 2008-3-5 19:27

我不知道的我就炒。

eagle2007 · 发表于 2008-3-9 16:46

have a look

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买了竹笋，不会做，怎么办？

是新鲜的

我在T &T买的

才看到，谢谢大家

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