橙香鸡翼

梨涡浅笑

材料：鸡翼6只，香橙1个，柠檬1个
- o* h6 C# M5 U. u, \; a# V5 U调味料：酱油，盐，糖，料酒，蜂蜜
5 `+ M' n/ X) s2 r% b: y
% U' t9 j* l2 ^0 L5 d1 . 把鸡翼洗干净，MASSAGE 几下，令鸡翼的筋骨松弛一下，放进沸水里        
    出水，沥干。
" S+ [1 ~% z6 v% c; Q3 ]2. 用酱油，盐，糖，料酒把沥干水的鸡翼掩半小时，调味料放着备用。
3.  香橙柠檬洗干净，用刨子轻轻地把整个香橙皮柠檬皮刮下来，香橙榨        
   汁备用。
4.  锅热下少量油，把鸡翼两面都略煎一下，加入少量调味料和水，加盖        
* a8 t7 E4 M6 r: e7 H/ p   用中火焖至8成熟。加入香橙汁，香橙皮和柠檬皮，焖至全熟，加蜂蜜
- V2 ?6 Q( W4 O  A. P   拌匀上碟， 香菜装饰。
  d+ p, i3 p8 ]5 ?& m( z* E2 |
我做的这道菜用油盐，酱油的份量少，味道清淡不油腻，伴有果皮香味，鸡翼松软，
, u* Z% m: z. K2 M/ D  b* a; p老少咸宜。

玫瑰上的小蚂蚁

香香

哦,原来是这样

绿色猎人

up