橙香鸡翼

梨涡浅笑

材料：鸡翼6只，香橙1个，柠檬1个
调味料：酱油，盐，糖，料酒，蜂蜜
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/ ?  a& h- Y7 _2 i1 . 把鸡翼洗干净，MASSAGE 几下，令鸡翼的筋骨松弛一下，放进沸水里        
    出水，沥干。
2. 用酱油，盐，糖，料酒把沥干水的鸡翼掩半小时，调味料放着备用。
0 D5 @0 g5 ~6 f; ^3 ]3.  香橙柠檬洗干净，用刨子轻轻地把整个香橙皮柠檬皮刮下来，香橙榨        
9 l/ D) G3 w, o7 c   汁备用。
; I5 B# ~: w% c/ w6 p6 s4.  锅热下少量油，把鸡翼两面都略煎一下，加入少量调味料和水，加盖        
   用中火焖至8成熟。加入香橙汁，香橙皮和柠檬皮，焖至全熟，加蜂蜜
, |" c1 i+ ~" s/ k. n/ ^$ `: G9 G0 l   拌匀上碟， 香菜装饰。

; f7 U4 z! {6 U3 s6 ~: W6 v我做的这道菜用油盐，酱油的份量少，味道清淡不油腻，伴有果皮香味，鸡翼松软，
& P; z( C" @' c) W6 A老少咸宜。

玫瑰上的小蚂蚁

香香

哦,原来是这样

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