 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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食物调料 2 G. i, i+ z* Y, F5 |2 _
英文 中文 , u' m0 h; S0 w5 o
Allspice--------------- 香辣椒， 多香果，牙买加胡椒 + K# M `1 G9 j
Anise (star anise)----- 大茴香，八角，大料 3 p3 R9 b; j O; h
Aniseed --------------- 大茴香子
) a: M7 l) Z2 ^Basil ----------------- 罗勒，紫苏，九层塔 / W0 _) }* r4 B
Bay leaf--------------- 香叶，月桂树叶 2 ^" Q8 H: P2 A* u3 G) y
Caper------------------ 马槟榔 + B+ a* E9 B2 V; A: {3 U
Caraway --------------- 藏茴香果，葛缕子，页蒿
2 R5 @. z2 f. p* A/ F: m1 f9 p5 ZCardamom -------------- 小豆蔻 " ~. X/ V% ?* J/ K( X; S- k3 f3 h; B
Cayenne pepper--------- 辣椒，牛角椒 ( M2 n# E* W6 A8 F. g- L
Chive ----------------- 细香葱， 虾夷葱
4 `# g2 a( f* sCinnamon -------------- 肉桂
0 u" p# L& _/ L% p! iClove------------------ 丁香 9 d: _! ` A) ?- v; K
Coriander-------------- 芫 荽 ，香菜， 胡芫
' Q; O9 b4 P! v! w$ w6 W% _Cumin------------------ 孜然，小茴香，枯茗
7 k& m3 q8 `' B$ }( C0 JDill ------------------ 莳萝 4 i# V. F' s/ ~: y& ? {# C' e
Fennel----------------- 茴香 % t+ z$ b/ \4 m
Fenugreek ------------- 胡芦巴 4 e9 x3 I$ O8 q" _, J" M
Hop-------------------- 忽布，啤酒花
3 R0 R: g6 C; Z% y2 f/ W3 P9 iHorseradish------------ 山葵，辣根 $ d% f3 N" J( O# a( |
Laurel----------------- 月桂
+ {/ d+ D2 ^$ ^: zMint------------------- 薄荷 % c5 ^. V/ R. K* V
Mustard---------------- 芥末
6 Q( n/ m3 f5 Q o/ ^- v1 K! ?Nutmeg----------------- 肉豆蔻
6 F& c5 e0 ^, h# f# bOregano---------------- 牛至 - T! y& g3 d' Q7 D
Paprika---------------- 红辣椒粉
( R9 p, W7 D# @0 K$ DParsley --------------- 欧芹，洋芫荽 洋香菜
$ w$ k) _! b9 ?, Q3 W" e( _+ ePoppy seed ------------ 罂粟种子 9 q6 e) v+ B4 y7 C, F0 u; W
Rosemary -------------- 迷迭香 ; W* ~ ^7 U3 {9 p4 q+ o6 V
Saffron --------------- 藏红花，番红花
/ [! z7 C5 f X3 rSage------------------- 鼠尾草，洋苏草 " d4 l+ \) H) ~. H' S; v
Tarragon--------------- 龙 蒿， 蛇蒿， 菌陈蒿
$ |8 m6 m" j8 dThyme ----------------- 百里香，麝香草 ' J, k0 }% [" L; @* c+ `: H& p0 i
Turmeric -------------- 姜黄 2 ~5 M1 A- m; O# X) |2 y: D. u
vanilla --------------- 香草，香子兰
3 ~+ \; |, A- p) e/ K0 c5 U. c* rWormwood -------------- 苦艾，蒿 |
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狗仔卡
发表于 2005-1-11 20:41
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