呼叫老虎！有关牛仔骨

三思

我最喜欢吃早茶里的牛仔骨，但是这么长时间，第一次灵机一动，想到华人超市买牛仔骨。买到的是淹好的，回家随便一烤，真好吃！请问牛仔骨是什么部分？西人店里为什么没有?

虎吼西风

扫似可门的超级窝了马。

: @, P" D+ |3 ~1 S0 T新鲜货，时有时无，但品质确实一流。价格稍高，但物有所值。
- Q0 W7 B6 K7 @% V$ s0 }
' w; ?4 L9 I, O0 ]  F其他象羞怕四多，有时也有但质量不可同年而语了。

大统华只有冻货，品质尚可，价格不菲。
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买烟好了的，如果不是应急，定是懒且富的人。
( O( f( h. w5 O5 ]! k) ]7 D- q/ a; ?
; f" i3 N. u4 P% h0 R1 e腌制方法因人而异，我的方法简单快捷廉价，实在是那啥～～～～～～

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0 z0 K% N% G$ b* ?王婆卖瓜吗？

小李菜刀

老虎哥，上菜谱！别卖关子！不然我半夜打电话你家，哈！！！！！！！！！

虎吼西风

对了，牛仔骨就是牛仔的骨头，这个忘了回答了，回答错误，我知道。

虎吼西风

原帖由 小李菜刀 于 2008-3-24 00:55 发表
老虎哥，上菜谱！别卖关子！不然我半夜打电话你家，哈！！！！！！！！！

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& s8 v3 e# U* U. r) d! u* h等我夏天把量都测好了，在上不迟，免得“少许”“适量”搞得大家无所适从。

小李菜刀

原帖由 虎吼西风 于 2008-3-24 01:11 发表
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' h# h* {: X" v% H* a2 ^% Y4 Q

等我夏天把量都测好了，在上不迟，免得“少许”“适量”搞得大家无所适从。

4 j$ @8 q! E3 u测的时候，我帮你吃。

三思

原帖由 虎吼西风 于 2008-3-24 00:44 发表
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8 i8 N" I, X- r6 i扫似可门的超级窝了马。
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1 D4 D7 Z- _2 ]9 B8 a2 a新鲜货，时有时无，但品质确实一流。价格稍高，但物有所值。

0 \2 ~; y' p2 S: B/ i其他象羞怕四多，有时也有但质量不可同年而语了。

大统华只有冻货，品质尚可，价格不菲。

买烟好了的， ...

6 m! R% E! f+ h$ ~5 a西人牛排就不吃这样有肉筋的部分，他们用这部分做什么？
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2 U% a. o1 Q0 ~9 p7 s和西人牛排比，哪个贵？当时买的不多，所以没注意看仔骨单价

三思

原帖由 虎吼西风 于 2008-3-24 01:09 发表
1 d: `# Z. \/ T" f对了，牛仔骨就是牛仔的骨头，这个忘了回答了，回答错误，我知道。

7 e) g2 ]/ I0 u# E3 f! }, a! t这！比较废话吧？

三思

原帖由 小李菜刀 于 2008-3-24 01:14 发表
4 N7 |% B9 p' E! ?
3 g; b- O6 u2 |- C* |+ ?: }% y6 {测的时候，我帮你吃。

6 K* B7 z& {& o' L( |0 x我和老虎两个人的事儿，你就别电灯泡了