甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹
) V  [  U2 h2 c  t8 X- J
) H! [' p' w. [7 h4 F1 t海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
! z$ F/ s0 l; p0 L) h冰糖适当.
+ o. ?5 v/ M$ E0 W水适量.
做法:
& Y5 }- _( \( i. K1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
+ y) A; o* F* B/ {, t* x4 `1 ]3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
$ c* e- j% V% D6 D# ]  G给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
; q, f/ f3 N, ^3 P材料:
3 I& R$ _- k9 A0 I; R1.冰榔芋一个.
( Z* ]" z0 u+ v# }: c* e2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
" D) _7 M- K4 k0 E/ |! W4.椰奶一瓶.
, G, f5 @- n5 ^  i6 m5.冰糖适量.
* A* g/ B7 Q4 W做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
- v4 k7 I; H3 y6 I( b西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
* g+ j7 r; \  |6 h大统华有卖海底椰啊!

. a' u, n5 G2 C& {* {0 ^0 H4 a$ x
那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
! v: p7 |6 M, `# F  Y淡奶阿~
1 h% i2 S% Z. Q& c椰奶阿~
冰糖阿~

lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
( h" ^& H% d8 ?7 j& h有汉字的标签.应该在冰柜里面.
2 \! [2 u+ y! C9 ?2 {9 L一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
6 {9 N/ h, y3 {一包250g可以做两次呀!

0 [% x2 X4 C; X+ Q& s
2 s8 {: j: c- b7 L4 t: u冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
8 ?- D% L/ Q% g& N! A+ S8 @8 h/ Y1.红蕃薯1b一只.
2 E* r- g$ P8 u. V# \2.水发银耳.
3.西米.
5 C  h  }' q* Y; W7 p4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
' P3 \: f  i* O6 r7.陈皮
% i9 ?0 S0 g8 A$ b! P( h& d( S8.冰糖.
做法:
' q* [+ f9 A, s5 E1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
% i7 _5 |6 W9 j2 M' c. ^3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋