甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
: p; J, @6 o' v* O* t, s  o# H海底银耳羹

6 R+ J% ~8 {+ R* l8 d4 J海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
- W* E# Z3 P0 I, j8 Y; c1 P& K冰糖适当.
水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
6 f" |" t# ^, n4 o* n+ j. m$ L/ d2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
2 Y% X9 n4 C8 l7 H! ]1 H) j5 d$ L此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
2 i' D/ L; l% Z, ^) m. I- ~给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
0 _- F9 `  B# E) B+ x材料:
2 Q' {) g0 B3 [, g# \1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
8 K/ l6 {, e0 {4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
! ^1 K6 K2 ?& ]6 B; S2 g做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
: @0 X  V- w5 I一款芋头西米露.好吃好看好香.
# f2 q% p  I0 X不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
) O/ C- u) M  |& m8 M' i5 H西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
. c% a+ P' ~" M- ~1 u大统华有卖海底椰啊!

$ }" m, [9 i! t2 _那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
1 T: f6 }. t: ?, Q- [冰糖阿~

, d# @- G  _( k( Y6 X8 Jlz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
0 E6 s) b/ Y+ \9 N( x: G. h: h6 G有汉字的标签.应该在冰柜里面.
; ~, K& S' S" S2 e+ g/ L7 L" ]! U一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
9 O5 z) a  S8 Q8 Y- s2 S有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

0 i. C' K9 Q6 U3 q: F
4 J# Y; s" M7 v4 r3 |! g% B冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
& W  s6 ]6 \, B1 ~+ {' [嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
, V* T3 E9 e3 I% l) m3.西米.
* S0 X4 O. g' i* O7 C1 x4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
  ]; F+ S5 l' g! K2 T7.陈皮
6 l& _0 F# }( q8.冰糖.
' h* P  q4 _2 o做法:
" A3 i& c0 F% ?1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
. P8 j! G- {* W$ L- n" Y  |3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
" F  i; i0 M# N' E3 Z% Z3 z此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋