甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
7 l- _7 p% s+ V2 X我也与大家分享美食.
海底银耳羹
, V: V, U. C! S  b
# _+ U5 i% l4 H' q3 `( {海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
6 n) [0 w, I- m  m! a7 u/ K西米:25g
冰糖适当.
; V% N  V% Q+ Q水适量.
& _$ G, X% G/ e7 T( O" A做法:
: x2 I1 x, B3 _+ c; ^% {1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
$ Y3 @0 b" r/ U) u3 M3.三花淡奶一瓶
! r7 }, E, m$ }4 g' R  M8 Q% q  z7 E- H4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
" q9 e* J3 x  [$ c1 t: j5 {1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
& ]$ {; t2 L- l+ r3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
% _! x2 R& j' C# N" U1 Z! a0 J* x8 \不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
  ?' m( ^4 {: M( h5 x+ b& H9 O9 Z西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
" n1 x8 k- U% x7 \7 C4 Q9 D, t: \大统华有卖海底椰啊!

# n% @- g, e) q& j( m
那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
# j9 o7 L2 b1 A) \/ ]. a冰糖阿~
7 @( k) o& a2 r2 ^" W2 Q/ l
% n' `2 q/ m( \- g" g- O1 M) S7 @; g! xlz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
: [9 L% E4 ]0 H一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
4 Q( H* z; O' h7 i. D回复4搂.
/ }, u/ f8 d6 D: p% t2 c" N有汉字的标签.应该在冰柜里面.
. v. o# z9 r& V, ?. d( J/ z# C' D# ~一包250g可以做两次呀!

9 A  A( A! m3 d5 G
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
* [/ J0 K8 P9 V1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
+ {7 u& S& H' Z3 m+ z5 U3 j3.西米.
: F& T5 E# ~9 V/ f0 d2 i4.三花蛋奶.
) p' d' t3 Y# @. w$ E5.椰浆.
6.生姜.
+ g1 B+ I" `+ j* W, n7.陈皮
3 h0 }0 g  u3 c# @8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
/ [1 K5 o$ [8 F9 B2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
1 I5 Z8 \2 l' f9 p! o此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋