甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
4 \3 f4 l& a( Y. [! a; k; D海底银耳羹
1 A' k5 s' S, d# k& }8 P+ b" P
海底椰:100g
) z) e2 i" V9 T* W( B  h水发银耳:50g
( |* z1 D3 y+ _1 W9 M南北杏:20g
3 J: A0 k' H6 {: A% w西米:25g
冰糖适当.
) I5 A. q: z* O% t$ j* D1 e水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
9 ]4 ^  o# t6 ]- Q4 ^; ]: K& V3 J2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
7 ]+ d) Y1 v& S3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
5 r1 g, R7 S- q; m2 ]1 q6 r3 M做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
. E0 l  p  Z# S  t/ }3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
4 X9 T( @; H* I; @一款芋头西米露.好吃好看好香.
$ x: n& b7 ^7 ?3 _不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
  p, R. z! _1 o- n0 O0 {西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

2 E- n8 m) ^" H8 d2 H那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
7 d$ a' W" k: n9 K) x5 O( S椰奶阿~
冰糖阿~
( @" P9 ~' R5 m0 h; R
7 j6 t: u6 D( C% jlz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
+ X  r8 X9 a7 L% c: }" O. j一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
! [- ^9 U& U( r: G+ Y# M' E一包250g可以做两次呀!

) ^$ r# u% {1 y1 ~冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
; Y, _1 l  G4 Y嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
' O7 b- F3 f+ }1.红蕃薯1b一只.
5 Q; [% g  A6 B! }6 E+ _+ T2.水发银耳.
3 p9 Z* M/ y  Q0 Y. b) ~: s" @3.西米.
4.三花蛋奶.
- ]' h: M' N! v# |8 e  K1 r$ ^* y8 c5.椰浆.
6.生姜.
7.陈皮
4 }6 l/ u# Q" r, k; s4 w9 y7 F( v; w! o8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
& _& m( ?/ M; m+ S+ \- `2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
5 r" ^1 u" U+ S# b1 e! b* o3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
7 o$ @3 [% _: A3 j此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋