甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
. f% ~# }% w* {* t  ]我也与大家分享美食.
海底银耳羹
# r+ A9 W8 c4 }6 f3 @% x: }4 u3 Y( s
海底椰:100g
7 m& J7 q4 X; x& B2 Z) q/ R水发银耳:50g
6 L4 S, n: t) g( D9 T4 t南北杏:20g
# i: b& w1 S2 x西米:25g
! U' u/ F7 _) `6 E; {  t冰糖适当.
水适量.
做法:
% t8 o/ w" w2 j7 q2 M! D# W1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
: U9 R/ C4 _- h3 u此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
( Y7 l9 l1 w0 a2 _只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
; H0 A) Q' }! n: W5 V材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
% y, k9 q% f1 z9 A/ J3.三花淡奶一瓶
7 A/ b1 G, s  t2 b( I4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
9 G  v4 \, o) q. n/ f5 j6 x  @做法:
7 ]+ L% z# Z1 c  D( p1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
$ m0 a5 g; ?8 o0 K' {西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

" b0 w- A! x9 @) H4 Y" c那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
/ p7 A! T; [2 y1 }8 ?, d淡奶阿~
椰奶阿~
冰糖阿~

lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
7 i( J& H( l5 a1 T回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

; Q+ ~! f0 v1 @
) b8 h& {' u7 W# |* m( B2 W/ V! L冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
" _- ?$ I" v! U/ r/ ^3.西米.
4.三花蛋奶.
2 C1 [' I) A: A& A' y5.椰浆.
; W, ~- |! Q4 @, A6.生姜.
- y/ m2 u7 h4 C! g" m+ [# G7.陈皮
6 J. ?, f1 W* a3 K. E7 V3 I8.冰糖.
) y' }$ g& J4 q- C做法:
. A* w2 |% k$ f. k1 g+ x3 ^* I1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
$ r/ a6 j% p3 F) ~. Y5 e" r2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
# [3 o, p' }' \8 J9 G1 l/ Q! X+ X3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
/ F# G, b0 r4 |* d4 i4.取出生姜,陈皮即可.
0 ^; W8 ^( c. h% S! O( r此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋