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香橙鸡翅

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-19 16:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:鸡中翅12只,香橙2个 ! e* Z8 z2 V+ d. \; u9 s, F7 m' J' K
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  调味:橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 . w1 B( R  P1 F1 f. L
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  醃料:酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
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8 j! T2 }3 \, p0 y" \  制法:
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5 R8 M! C" Y( J0 G! v. V  1. 鸡翅洗净沥干,加入醃料拌匀醃1小时。 ) o5 s% @9 W& s' H7 {

8 Z4 c% Y, p5 u  2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 . _$ N& |* S7 N

* ]; E$ Y2 K1 c/ S  3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
* A! T+ ~! W  Z, e  O3 T0 ~* [$ H0 Y8 y) w- y1 D" e2 Q. F. B
  4. 将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起。
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:27 | 显示全部楼层
好!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:46 | 显示全部楼层
鲜! 美!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-31 21:57 | 显示全部楼层
up
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-2-2 16:08 | 显示全部楼层

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