 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料：胡萝卜、鸡肉、毛豆
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; K* x/ o5 C3 w 调味料：胡椒粉、淀粉、盐、葱段
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制作过程：
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6 s8 ~" U! H* \" T7 L2 w( [! @ 1. 胡萝卜洗净、去皮，切丁。毛豆放入滚水中烫去外膜，捞出，浸入冷水中泡凉。 F* b' o7 b6 a0 ~) h4 H" B' e
8 N% {' z& l, j4 r& z A, K3 C. E 2. 鸡肉切丁，放入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌15分钟备用。 , f5 w4 M, `3 w" U3 r
5 E- S8 H# Q1 K. K6 Q9 I F 3. 锅中倒入一大勺油烧热，爆香葱段，放入鸡丁快炒数下，盛出备用。 ' C. R- v' W A. M |
u! n: {3 ]* \# C R& k 4. 锅中余油继续加热，放入胡萝卜、毛豆及两勺水，翻炒3分钟至熟，加入炒好的鸡丁及盐、 |
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狗仔卡
发表于 2005-1-20 17:50
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