甜酱地三鲜

玫瑰上的小蚂蚁

[原料] 胡萝150克，嫩藕150克，黄瓜150克。
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" N9 b1 X( U6 R　　[调料] 甜面酱、黄酱各25克，盐、味精各1克，糖、麻油各5克，高汤7克。

　　[操作程序]

5 E; h; ]# A! _) E) n' ~　　1．将胡萝卜、嫩藕刨去皮与黄瓜分别用瓦楞刀切成滚刀块，胡萝卜用盐腌10分钟。

　　2．锅中加麻油、甜面酱、黄酱、味精、糖炒香，取出放碗里加高汤调匀成地三鲜蘸料。

　　3．将胡萝卜、嫩藕、黄瓜用水冲洗一下放入盘中，跟上蘸料食用。

6 e, m( r- e0 R6 M: E/ U0 ]1 ^7 w　　[特色点评] 脆嫩鲜香，制作简单，原汁原味。
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( [: n$ x, P- }& r+ c　　[要领提示] 酱需用小火炒，炒香后调稀。

玫瑰上的小蚂蚁

玄紫妖妖

不错么~呵呵~~~
. i( k) [5 P# i) u*^_^*

tutu

不错，我喜欢。
& }' G4 e/ e1 H& L" B. `上馆子我喜欢点这道菜

玫瑰上的小蚂蚁

小叶子

8错!