甜酱地三鲜

玫瑰上的小蚂蚁

[原料] 胡萝150克，嫩藕150克，黄瓜150克。

　　[调料] 甜面酱、黄酱各25克，盐、味精各1克，糖、麻油各5克，高汤7克。
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$ L- X: \2 a) n' y7 `4 n2 ^, {3 G　　[操作程序]
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　　1．将胡萝卜、嫩藕刨去皮与黄瓜分别用瓦楞刀切成滚刀块，胡萝卜用盐腌10分钟。
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　　2．锅中加麻油、甜面酱、黄酱、味精、糖炒香，取出放碗里加高汤调匀成地三鲜蘸料。

, B( ?1 L' g$ x/ v) b. i7 g& S( n　　3．将胡萝卜、嫩藕、黄瓜用水冲洗一下放入盘中，跟上蘸料食用。
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: o, ]2 l- x4 Q　　[特色点评] 脆嫩鲜香，制作简单，原汁原味。

　　[要领提示] 酱需用小火炒，炒香后调稀。

玫瑰上的小蚂蚁

玄紫妖妖

不错么~呵呵~~~
3 I0 {8 i* \3 _) y*^_^*

tutu

不错，我喜欢。
4 X+ C; e9 Y" S/ H4 A: Y+ K9 P' g6 k( R上馆子我喜欢点这道菜

玫瑰上的小蚂蚁

小叶子

8错!