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[照片] 中式小点心--芋泥螺丝转儿

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发表于 2008-6-14 20:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
第一次尝试做步骤繁多的点心。
) |  ~6 _& X  H# T: Y- t! H奋战了一下午,虽然有许多不完美,成品还是热乎乎地出锅了。
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虽然多数是歪着脑袋咧着嘴大笑的,(模样不周正还那么不矜持,嘿嘿)但味道真的还好,很家乡,很亲切。就像黑白照片儿上的日子,姥姥颤颤巍巍地挪着小脚儿,冲着大门外槐树下专心玩耍的小丫儿小小儿喊,“大太阳下儿的,快回屋儿,姥姥这儿有螺丝转儿......”
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热乎乎地装一盒,送朋友。遭到朋友不遗余力地表扬。呵呵~开心地冒泡泡儿。
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做起来真的有些麻烦。要自制芋泥,和油酥,和油皮......先不细说了。有感兴趣的筒子咱们再讨论哈~~
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发表于 2008-6-14 21:23 | 显示全部楼层
我一看到这种东西就感到有心无力啊!油酥。。油皮。。
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 楼主| 发表于 2008-6-14 22:05 | 显示全部楼层
原帖由 overtherainbow 于 2008-6-14 22:23 发表 ! T1 ^$ W9 g  T/ G* l, ^
我一看到这种东西就感到有心无力啊!油酥。。油皮。。

# [- c8 o: N7 o握握手~~其实我也是。
3 \4 `: E* c; d3 X) i( k* O这次是馋极了。我是甜食的狂热爱好者,但很不适应这边甜食的那种硬冲冲的风格--甜S,腻S;而且上周的班上得很痛苦,于是做个对自己有挑战性的东西吃,不光解馋,还极有助调解心情哈~~被狠狠地夸了一通,一晚上都乐得要命~~' B3 {" ], A9 i. _7 F* n% b
话又说回来,这玩意儿确实不太好弄,我已经总结了若干问题等待下次改进了。
理袁律师事务所
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发表于 2008-6-15 01:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
技术含量高呀,自愧不如
  i; r% q9 V% }: P4 tLZ有照片吗?和大家一起分享一下。
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 楼主| 发表于 2008-6-15 10:16 | 显示全部楼层
原帖由 兔子和狼 于 2008-6-15 02:47 发表
& A; B+ W4 `" L% v4 m- J- T$ D4 W技术含量高呀,自愧不如
4 H! D* y0 N" K( Q% U6 i  y: @LZ有照片吗?和大家一起分享一下。

) R& y" W$ L3 h, _; A8 e8 r, @照片...真是我的痛脚啊。总是试不明白。有时是我能看到别人看不到,有时是一会儿看到一会儿看不到。
1 D3 n3 n, h5 N8 v8 y* s1 |我都不好意思接着忽悠大伙儿了,于是想了个别的辙:我开了博。地址是7 r7 B5 J$ @( ~: j' s
http://www.edmontonchinese.cn/?38063" k$ t4 W6 P/ {1 ]
“日志”里有做法,“图片”里有照片。
# f; j/ ?* z  T5 `: o) U1 y" [我琢磨着,这回应该没问题了吧。  Q7 L8 \2 F9 W& H* e' z) b: [
欢迎造访哈。
) e. v7 R: S9 @.................................................8 D5 s& b$ K! d. R- s9 O
呼~博客搞定。把以前发过的鹌鹑、叉烧肉、紫薯系列也都放进去了。以后就主刨那块儿地了。( m6 C* z2 |! T& s! z

$ q+ Y& I7 m; a! b[ 本帖最后由 柳川 于 2008-6-15 12:01 编辑 ]
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发表于 2008-6-15 10:19 | 显示全部楼层
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