 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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详述"八大菜": D( f1 {* \7 X u" F5 b
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(1)要让孩子有胃口,就得让孩子尝遍各种味道.
+ J( x. ?- |7 [' U(2)再好的东西,如果每天都只吃这一样的话,那也叫偏食,偏食必造成营养不良.4 y. D: F0 M; I) R+ X% A. H! N2 c
(3)各种食物同时吃,有助营养的吸收.一天吃三十种东西不叫多(包括调料,大米,白面等).
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7 r% f9 o' m7 ?7 u, Y本着以上三点原则,每顿饭都要给孩子吃至少"八种菜",这八样菜要有红,黄,绿,白,黑五种颜色,要有根,径,叶,花,果实,更要有菌类,豆类.以下是几种常见菜供您选择:
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(1)西红柿,果实,红色. L3 x( V* Z* }( ?" t
(2)黑木耳,菌类,黑色$ h1 F/ U) r( Q7 N3 Z% ~4 W
(3)鲜香菇,菌类,黑色
$ c. @& r8 k- G$ y( l: u2 q, c; n(4)小玉米,果实,黄色
/ |1 m, a& Q, B m, [% ^/ @# p(5)荷兰豆,豆类,绿色$ e, r7 E2 C8 g0 K
(6)白箩卜,根类,白色% L9 s; Y. u( w
(7)芹菜,径类,绿色, J$ r; Y& T! x" i- o6 ~4 p1 t
(8)小白菜,叶径类,绿色2 k/ y% M3 \3 [; \) p4 M+ B
(9)苋菜,叶类,绿色6 D0 ]! h, Z/ T+ G1 ` v1 \+ d
(10)大白菜,叶径类,白绿色
0 ^" j+ o% W. c& c8 O! z/ d% ?(11)胡箩卜
1 m* _ v+ l; o(12)蒜头( v& V6 \0 `1 Q) C9 W
等等
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这么多的菜,如何烹调,还得都洗了切了,多麻烦啊! 0 ?1 h% c' K9 c. H, ?
) V0 x( O4 p! H& o$ P4 U给越小的宝宝吃就越不麻烦.你可以这么做:
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. @+ X; n* C- b/ f(1)一次买上一周的菜,以上各样每样都来点./ t8 D. G: I5 {' N. p
(2)洗干净; g! C: D0 _& C7 t: N3 @
(3)用FOOD PROCESSER一次过切碎
5 n* V4 |1 _- E0 s(4)锅里烧上油,先放蒜末,木耳碎,香菇碎,这三样我每次必放,其中蒜可杀菌开胃,木耳对分泌胃液增加食欲有很大的作用,香菇也有很多好处还可调味.1 q1 p# @5 T. R% ~ X
(5)放入其他的各类菜.根据情况,少一两样没有关系.( J9 R d* O$ W" P3 i" Y
(6)加入少量的水,加盖闷三几分钟就可起锅了.$ X0 u+ Q( n5 }3 J6 W
(7)上面只是做好了半成品,用奶瓶盖子在盘子里扣成BO BO,小时候玩过泥巴的都应该怎么做吧.
8 C9 p4 S1 [) u) ^: b+ B/ G(8)放入冰箱冻成型后,从盘子里取下装如包鲜袋备用.& u& e1 Q+ w* G5 Q2 z. H
(9)根据宝宝肚子大小,一次用一块或两块,与肉,鱼,豆腐,虾等蛋白质类东西混合后,做成菜肉粥,或菜肉干饭. 8 e7 H }6 k% U0 x" D$ ]
- [6 S- e# y9 K/ [0 ?. [* h- ~像小米家的孩子可能长期胃口不良,开始时不太能接受,但大人别着急,一顿拿怕是吃一半她原来爱吃的面条,再吃几口"八大菜"做的菜粥菜饭,日久天长,"八大菜"可将孩子的胃口调出来.到那时候,孩子吃麻麻香,大人就不用着急了.
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我一般给孩子午饭及晚饭都用这种方法,当然了,孩子强壮之后胃口好了后就不这么麻烦了.早餐非常重要,奶是必须的,但最好是先吃主食再喝奶.否则一大瓶奶下肚后,必影响胃口.早上吃些碳水化合物来提供热量是非常必要的.碳水化合物容易消化吸收,容易有饥饿感,不影响下一顿的胃口. . c0 ]8 K+ B H8 o: v, y4 E3 @
9 g. a5 D( j6 B$ c最后再说一句,鲜美的各种汤既有营养,又能培养孩子的味觉.但要注意的是,要减肥就先喝汤再吃饭,要长肉就反之. |
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狗仔卡
发表于 2005-2-10 11:54
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楼主
发表于 2005-2-12 15:52
