 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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( P5 R+ z$ D+ o. B- W! s豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅
! B8 p: s6 C3 L* P- R/ ~6 T做法:
, ]1 U! K$ \: M1.将豆面炒到褐黄色.
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. `& e8 T% ~+ J2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.: k" G$ ~/ [- `8 k M' I
3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.& B6 Y1 j I: G6 |9 F+ Z. y
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.8 j# u( Q( Y* N- s
5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
) p8 C+ r+ r8 @/ P(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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