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[其他] ZT哪些食物相克ZT

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-30 23:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
俗话说:“药食同源”,“药补不如食补”。但进补也要讲究科学,根据中医“五行”“生、克”规律的学说,有些食物是不能同时吃的。若吃,最好要间隔2小时以上。 ) z. {) X) P' y- [6 R
! A& C6 b! b! M
蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉
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* {/ a* O2 ~3 m" m  J& K9 B蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米 * d4 r/ D( a4 y. L/ y4 x, [+ t4 L. l

: Q2 `* Q' h/ u2 I3 ]蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐 7 h) i  i/ U7 Y. x

5 D: N- f, D! S1 A  v; I* r7 ~/ V蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼
, ]7 {2 Q* O# ?3 R" t7 J3 J7 D9 Z: @
蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉
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蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物 / P$ J7 }# P- ?/ i$ ^; c

1 p  Y! j( T% _1 `: A蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精
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: n3 `; w  }/ c; I* T5 V鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎
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) x$ m* a% D& ^4 H' v牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜
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# ]$ _4 r# O) V( ~羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲
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2 f0 f! P+ M: W% u3 {5 L柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食 & i0 j$ D' \$ e- V) J- i

( I/ \- O6 z  j) h5 u猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺
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鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛
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: E' Z9 x, H: r0 T2 O8 f" w6 o洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑 7 [' g, b6 x0 h0 X3 F& `8 ~4 A* v# M( n
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豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌 / B- i% F# s* q1 d; J! x- u

% [+ f6 o8 _/ e9 M一、蔬菜类: 8 h& P4 K: L8 Y5 j8 Z
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1、箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食。 ) A( n6 q' J4 b+ n

1 ~2 _; q4 `1 X/ t2、胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调。 $ W4 C% m4 @% Q& u; ?
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3、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食。 ; z2 q9 b' F+ N3 n6 v& v3 m
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4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。 9 o/ p& T, m' f  ?6 q
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5、茄子:不宜与黑豆、蟹同食。 * S( C% X2 B! o6 [& r

/ C0 S3 N0 b" l  p0 Y  Z6、韭菜:不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。
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; `  X, `8 p* z- d, t4 V7、小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。
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" w+ b" p, }7 s; M$ u/ _0 R8、菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜。 4 ~- h, y" \/ Q: S
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9、南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。 , c" t2 C2 a/ i+ r0 j% f; l  @
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10、香菜:不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。 ! u4 [7 b2 h" M" ]/ W# \
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11、苦菜:不可与蜂蜜同食。
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12、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。 $ Z3 [5 S1 o/ v4 ~
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13、芹菜:不宜与黄瓜同食。 9 H* K7 Z" \5 M7 [- y! T

# S$ p) I  V# U2 s14、花生:不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。 0 S( ^) L2 B; K3 u( N8 N4 ]
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15、豆腐:不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。 1 y1 ~; w5 o  X' p

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二、肉禽蛋类:
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5 f) _! S0 E' r8 G  j& K) k1、猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。 + ]  }, J7 m5 K1 F9 N
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2、猪肝:忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。
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& w8 I# Q" z  O: c! h3、猪肉:忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食; ) K1 z: k5 Z: ~% p, i1 S7 V, s
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3、羊肉:忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。 + l7 N+ ^; C9 ^! j4 C

$ ]3 v# _% Y  g2 v% F: I  n. H4、猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能。
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% u( U; A# Y3 j! S5、鸡肉:老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。 8 m9 t% _, ^* A
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6、牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不可与韭菜、白酒、生姜同食。
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/ Y4 }- U3 S) r, R6 R! `1 ?8 i- h! D7、牛肝:不宜与含维生素C的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。
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' o4 v5 F3 s* B+ Q: K- Y4 M8、鸭肉:忌木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食。
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9、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。
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10、鹅肉:不宜与鸭梨同食。
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" W8 B, t# a% V  A& `11、鸡蛋:忌与柿子同食;同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;

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三、水产类: ) J  S! K! M  ^9 u6 R

3 O8 d- }3 Z* _$ s6 o' l1、海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。 * }6 d* K' J9 X; U& _

  U/ |, a/ J* q2、鲤鱼:忌朱砂、狗肉。
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3、鳝鱼:忌狗肉、狗血、芥末;青色鳝鱼有毒,黄色鳝鱼无毒,有毒鳝鱼一次食用250克,可致死。 4 z- x# U3 R* J

, [4 {- J) ]6 G4、海带;不宜与甘草同食。 ! F, ]/ I/ y! r# i
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5、泥鳅:不宜与狗肉同食。 : K; m' B( X1 h; M

6 L* M# ?0 Z2 e- C( P6、青鱼:忌用牛、羊油煎炸;忌与芥末、白术、苍术同食。
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7、带鱼、黄花鱼:禁忌用牛、羊油煎炸;凡海味都禁甘草。 + `3 C9 \# k- l) ^2 A. O
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8、虾:禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。
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四、水果类: 6 i" z. b+ |; F) f$ I

" D, v' L& ~" j1 q1、枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。
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( J, k' k# ^- ]% s) P! A2、桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。 7 X2 V3 @4 ~; y- c5 w$ i, V% C3 ]
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3、芒果:不宜与大蒜等辛物同食。 * j% l3 E! N6 c( h" l& |# g$ @0 s- Z
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4、鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。 1 `* t: G! v( z& Y% r8 O$ l

/ z1 ^9 _4 X5 I' J* o$ [0 f5、山楂:不宜与海鲜、鱼类同食;
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* l, C4 d9 ^& b# h6、石榴:服人参时忌用。 # v% s! u, Z' @0 j- E

4 ^7 A0 g' t2 K' o, [/ H7、葡萄:忌与四环素同食;
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8、苹果:不宜与海味同食。
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9、香蕉:不宜与白薯同食。
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4 Z. F# _" c6 W( m: ]10、柿子:禁与蟹、水獭肉同食;同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食。 & d; O' _8 a6 P8 o0 o+ p

; Y0 E1 g: o, Y. L: M11、杨梅:忌生葱;不宜与羊肚、鳗鱼同食,
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12、柑子:忌与蟹同食。 / ^% l8 L" ?0 B
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13、杏:忌与小米同食、否则令人呕吐。 5 `8 Z5 b: S' _, t( e9 _
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14、桔子:忌与箩卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食。
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  F: Q2 j3 X" u8 D15、银杏:严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30--40颗可致命;不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。 ! O) X7 T0 D# d; O. q! v$ b/ t

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五、谷物类: " m6 n9 a6 T+ P$ D8 ?& ~" n1 ]
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1、黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用。 6 Z' L* q7 F& L* m
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2、大米(梗米):不可与马肉同食;不可与苍耳同食。 3 h/ p5 L: x8 Q

, T; k5 l* \) o# |3 i3、小米:不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻;气滞者忌用。
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  S* r( ?; D( t4 d2 e4 j2 S4、绿豆:不宜与狗肉、榧子同食。
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, U  s; b5 D4 Z/ V; h5、黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。 & {3 U  X/ C2 U( N
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6、红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,百日内忌食;多尿者忌用。 ' U0 i& c3 E8 }$ H$ j% I5 L9 j) C

- z' k( A# k) N. E' ~六、调料饮品类:
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% I& j. }0 |- U" [4 V1、蒜:一般不与补药同食;忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。 8 y4 X2 y5 R% \
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2、葱:不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄。
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3、酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。
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4、醋:忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致命。
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5、糖、忌虾,不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。
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6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻;忌地黄、何首乌。 6 a5 ~& |5 c* o2 r
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7、茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶;不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用。 - v' l5 y) K! g: h
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9、花椒:忌防风、附子、款冬。
* k4 F5 \+ y! X4 h* W7 V( K, d2 {  a7 r$ @3 T
8、牛奶:⑴忌牛奶中放钙粉;⑵勿用牛奶冲鸡蛋;⑶不宜与酸性饮料同食;⑷不宜与糖同食;⑸不宜与巧克力、四环素同食。

. t: ?( B2 d9 B/ X  z参考资料:http://gh.ncepubj.edu.cn/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=2047
大型搬家
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-2 15:25 | 显示全部楼层
鲜花(22) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-3 21:57 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-3 23:02 | 显示全部楼层

: D9 }5 V# o: h. ~3 I. e- \4 F$ R- T9 e) u+ J. J: b
不过,记不住啊。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-5 10:15 | 显示全部楼层
我直接忌吃饭!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-5 10:23 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-6 00:53 | 显示全部楼层
4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。9 m4 ?, l$ {, F0 }& I" N

/ x1 T6 t5 H" Y1 n1 S( @6 {+ q 我经常把黄瓜和西红柿放在一起做
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-6 10:39 | 显示全部楼层
以后做饭之前得来看遍帖子,先
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-21 22:47 | 显示全部楼层
记不住耶,有没有口诀呀
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