蜂蜜小海绵

tara2008

材料：
# n/ q2 }  K5 m. E, [- _　　全蛋2个、蜂蜜50克、细砂糖50克、低筋面粉100克、融化黄油（液体状）40克
　　
: }+ f4 ]& {1 U　　做法：
/ s+ m2 y, q# q　　1、蛋、蜂蜜和砂糖隔水加热到40度左右（边加热边搅拌），离水用电动打蛋器打至淡白色浓稠状，接着用低速打2分钟，消除大泡。
　　
" g8 z) N" a- h0 B9 l　　2、低粉过筛，轻轻拌入1内。
2 ^: Y- L4 R) M' P3 B　　
' H  Q' T( n% _  I/ B' _7 w, N, ]　　3、将黄油拌入2内，分装，180度烤20分钟

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