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[菜谱] 烤鹌鹑

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-21 14:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
上个星期烤了个鹌鹑,味道还不错。3 h& _+ B3 [$ B
方法很简单,鹌鹑洗净,塞颗葱,两三片姜和蒜在鹌鹑肚子里,再把生抽,BBQ酱,盐,糖调匀上,想颜色重些可加点老抽,用小刷子刷到鹌鹑上,腌大约1小时,再刷一遍。然后放炉里350F烤30分钟。下面的图是没烤的,烤完忍不住立马就吃了,没来得急给它拍张遗照。烤之前可以再刷点蜂蜜,我家没有,我用是的maple syrup; M" W7 o! K( s1 Z# Z7 X
partridge.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-22 09:15 | 显示全部楼层
遗照......  
- [9 f  c3 T4 N# F0 G+ I( R' d6 M下次别忘了给残骸留个记录就行了
, g# R3 g( }8 m% x7 q9 D
- m# `: N8 u& C8 x. S7 d: R$ ]强烈同意“味道不错”的评价,呵呵,我也烤过的说,虽然调料不太一样。觉得吃这个东西,要是不就点儿小酒儿,简直是暴殄天物的说~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-22 17:32 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-9-22 10:15 发表 - p# U6 `% s" E( j( U
遗照......  
* X, q4 i. M6 L  f4 B3 X$ ^下次别忘了给残骸留个记录就行了 + H' L: d" s# J; A% O% n% E

: I8 y2 X1 [6 q) C2 `强烈同意“味道不错”的评价,呵呵,我也烤过的说,虽然调料不太一样。觉得吃这个东西,要是不就点儿小酒儿,简直是暴殄天物的说~~

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-23 07:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-23 09:03 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-9-22 10:15 发表 ; L8 M$ u# \4 }' S( U5 R
遗照......  
/ x7 b- e9 z  ]% b# C0 I; u下次别忘了给残骸留个记录就行了
2 S( t- g4 z" A- N) Y6 D9 O/ U1 H& l" ~# P0 h1 U: R
强烈同意“味道不错”的评价,呵呵,我也烤过的说,虽然调料不太一样。觉得吃这个东西,要是不就点儿小酒儿,简直是暴殄天物的说~~
; W8 o1 P9 c1 y7 d0 \/ ]$ M

; h: G3 X3 i0 B* s错,估计已经毁尸灭迹了。
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-24 16:14 | 显示全部楼层
赶紧杀向食堂吃饭去,不行了。。。^_^
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