大豆的抗癌功效

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大豆的抗癌功效

/ K- [- d4 U0 d; u' n0 @" Q　　有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。

% a( X, \2 p* |) s% x　　1、异黄酮　可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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　　2、皂苷　有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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" d' A6 n- N1 C0 D' L　　3、蛋白酶抑制剂　可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。

& C) K/ y2 H. b) V5 Y8 w8 h　　4、肌醇六磷酸酶　能抑制结肠癌的发生。

　　5、植物固醇　可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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