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[照片] 看看偶做的花卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-5 22:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
下周要回国了,偶这个超级饲养员牺牲晚上的娱乐时间,给偶家当家的准备好一个月的伙食,总不见得偶走了,当家的就得掉膘吧,好不容易喂成两百磅,,我容易嘛, 呵呵,昨天做的馄饨,今天做的花卷,周末准备包些饺子,再烙几个油饼,放到冷冻室里,估摸着这一个月怎么也能凑合过去了吧,况且还有米饭和面条备着呢。废话少说,上片片了。8 |% C  P/ Q* F+ O* Y
1、面发好后分成几团,每团擀成薄面饼
DSCN3819_缩小大小.JPG
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-5 22:51 | 显示全部楼层
2、倒油抹匀,加盐和葱花
DSCN3820_缩小大小_缩小大小.JPG
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-5 22:53 | 显示全部楼层
接下来呢?期待中~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-5 22:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
3、卷成一个长卷,用刀切成偶数份,两个叠一起,用手拉长,朝相反的方向扭,成花状即可
DSCN3821_缩小大小.JPG
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-5 22:55 | 显示全部楼层
做好的半成品,排排队等着上锅
DSCN3828_缩小大小.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-5 22:58 | 显示全部楼层
蒸好出锅啰
DSCN3829_缩小大小_缩小大小_缩小大小_缩小大小_缩小大小.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-5 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一共做了两大盘,四十个,霍霍~~~谢谢观赏,顺便问一句,为什么我蒸的花卷里面的葱颜色不新鲜呢,味道还可以,可是卖相不好,哪位有高招指教一下
DSCN3832_缩小大小.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-5 23:03 | 显示全部楼层
原帖由 Merry333 于 2008-11-5 22:53 发表 2 t# P: }4 p9 A  x
接下来呢?期待中~~~
1 L2 y0 F% t& Y: p
手好快呀,谢谢支持
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-5 23:04 | 显示全部楼层
第一次发照片,才知道原来是这么地麻烦,一直在压缩压缩压缩~~~~~~,OMG,比偶做花卷麻烦多啦,真佩服那些常常在坛子里发片片的筒子们
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-5 23:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做的太漂亮了~眼谗!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-6 01:15 | 显示全部楼层
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-6 01:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-6 08:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-6 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错 不错,学习了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-6 09:37 | 显示全部楼层
$ J. S( b) t( ~, E2 p' f( @8 t5 l
饿极了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-6 10:32 | 显示全部楼层
有水平
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2008-11-6 12:03 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能尝个吗?
鲜花(77) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-6 12:38 | 显示全部楼层
& O9 y' A5 g& f+ |* I

: ]) y( ~9 J) o7 Q, |" S发照片一直在压缩压缩压缩,是麻烦。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-6 17:35 | 显示全部楼层
谢谢楼上各位的捧场,第一次发照片就给加精啦,激动加高兴呀,坚定了俺不怕麻烦继续发照片的信心,哈哈,改天要做油饼和烤排,先挖个坑,敬请等待,片片过后即上
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-7 00:04 | 显示全部楼层

花卷

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
高手!
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-7 07:48 | 显示全部楼层
做的比我做的漂亮多了。我也是按照这个做法做的,就是做出来后样子并不好看。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-7 13:36 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 为了忘却的记忆 于 2008-11-7 07:48 发表 ) S7 _5 Q) f  b) P4 S8 G7 A
做的比我做的漂亮多了。我也是按照这个做法做的,就是做出来后样子并不好看。
3 x  M, P3 P$ |! p( i( \5 U
我觉得关键的一点是两个压一起后拉长往相反的方向扭,然后把手揪着的那块儿往下对在一起,粘住,就好了,我发挥得也不正常,经常弄的样子像被拍了一巴掌,呵呵,其实无所谓了,吃到嘴里味道好就行了,嫩说呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-7 15:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
lz不光能干,关键是还很贤惠啊~
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-7 21:37 | 显示全部楼层
要看烤排的帖子!
- v$ J/ s  o- l发面一直发的不是很好。
5 Y1 u3 W5 j4 C" h3 j* v: I
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-7 22:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2008-11-7 15:13 发表
$ y# K" B2 ]" I: `% }# zlz不光能干,关键是还很贤惠啊~

( y3 A( V/ e2 R7 q& U1 J一定要让老公看看这个,哈哈 :hoho: :hoho: :hoho:
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-7 22:54 | 显示全部楼层
原帖由 归去来 于 2008-11-7 21:37 发表
( a9 |* b" B2 }, s: _要看烤排的帖子!
; \1 ~3 Y; l( q% ^8 o7 L3 z+ T. c; s发面一直发的不是很好。
2 C/ k  h1 I8 Q4 X) A# C
+ e- c- D3 `" X3 r
可能嫩说的烤排跟俺说的不是一回事儿,俺这个对发面的要求不高呀,是烙出来的,属于自主创新产品,呵呵
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-8 23:50 | 显示全部楼层
花扭得真好看,收藏学习了,谢谢。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-9 00:25 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-11 21:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 lilysuisd 于 2008-11-5 22:48 发表
- ]9 B; s5 J2 P! `; ~* @下周要回国了,偶这个超级饲养员牺牲晚上的娱乐时间,给偶家当家的准备好一个月的伙食,总不见得偶走了,当家的就得掉膘吧,好不容易喂成两百磅,,我容易嘛, 呵呵,昨天做的馄饨,今天做的花卷,周末准备包 ...

  w& O  V3 P: K* x' B
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-14 22:05 | 显示全部楼层
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