 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者：方源
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材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。. ]7 r# y3 Z: D/ g2 q
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做法：* h% d+ k G2 V8 A6 I
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1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；9 G# C) J5 x/ |; V: q+ j4 z) w
* J6 F( z3 @3 Q' [1 s) F; r 2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；: D% f7 K) X0 c- K r
1 E' \% i0 m- W- L0 b 3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；( t- G" N! L- a$ H' k" A
6 u; l/ e. I C A8 h3 x 4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；
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5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。3 y& @, m. U1 Y5 W
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备注：2 j, n4 q3 A$ Y, d( o
0 e( O8 g+ G: Q* W Y 1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。 ; o/ I- W1 S" i9 m& k
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2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。+ O4 t) b( B; v8 h
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发表于 2008-11-11 18:43
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