 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者:方源 1 w3 B& w! Y# S' x9 ?% J, n
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& ]+ {! s6 b: c; B5 { 材料:雪梨1个,杭白菊或野生菊花20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000毫升。4 e% Y9 J! {" D# t
% p) \' U- ?$ b! K$ G& f 做法:
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1、雪梨洗净去皮,去核切成小块;
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2、水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟;- b: d9 X) Q: k: y& Z
$ J1 J$ t4 z0 O$ c5 v 3、将煮过的菊花过滤掉,留菊花水;- U9 @5 D+ Z0 I# M, h, m) Y
6 G8 ]+ g7 @+ @7 a. W) [0 ]9 y 4、将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟;
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4 W8 [7 A1 v6 c3 o 5、晾凉后食用,天气不冷的时候,入冰箱冷藏后口感更好。# \6 X( q; t9 Y+ K
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备注:
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1、此款汤水,可以清肝明目,滋润肺燥,极适合秋天饮用。
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. } D, n2 A4 F/ n5 W/ n& s 2、菊花水虽好,也不是人人皆宜,有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,更不能多吃。
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