 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者：方源 , d4 S" f3 P) i+ I- u3 F" Z
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材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。0 s1 M2 e8 B# m1 |1 y2 G5 d$ x5 j
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做法：: A% u1 H! _4 f% Q/ y
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1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；- P5 K* p7 e) J( a1 w$ g
1 \7 o. c5 {) _9 i6 @- f6 W 2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；
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3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；
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1 {+ G+ k$ v! ?4 X. y0 n" t 4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；7 r, ?* k5 ~ I' z: l2 P0 }8 h
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5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。
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备注：. C* ?$ c/ C9 w! b
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1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。 ; v3 F8 A8 \9 ^1 |% m! o
9 ]% l/ W8 d: g 2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。
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发表于 2008-11-11 18:43
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