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[菜谱] 家常菜品:番茄排骨汤(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-20 20:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
来源:中国经济网 7 k; Y* l% S: ?1 g! h- c/ `
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* D9 Q- L9 O5 F  P. P  主料:排骨500克(斩块)
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  配料:番茄100克、土豆100克、红萝卜50克、椰菜50克、姜片10克、葱少许
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7 D, A3 @1 h2 N% n  q' A& ~9 `  调料:番茄沙司50克、盐、味精适量,清水2500克左右1 G, l" V( S. L% i

$ X9 e) H4 w( k, I* `' L4 [( ~  制作方法:
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  1.土豆蒸熟去皮、切片。椰菜、番茄、红萝卜切片。
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  2.排骨焯水后煲汤,约3小时。6 u1 q: T; x/ x: H2 e6 J
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  3.用沸水滚熟红萝卜、椰菜、番茄、土豆片。
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  4.排骨汤内调入番茄沙司、盐、味精等调料。调好后放入熟的番茄片等蔬菜配料,便成酸甜可口的番茄排骨汤。 ! R  @7 V5 y# T' ]) x

+ I; Q  e9 ]% I* V3 L7 E4 R  温馨提示:暑期天气炎热,小朋友普遍胃口不好。酸酸甜甜的番茄排骨汤,开胃、健脾、汤色亮丽,可以帮助小朋友开胃消暑。排骨与蔬菜的搭配,也能均衡小朋友的膳食结构。
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0 w4 s" y' T! y. K# M  小窍门:番茄沙司调入肉汤更能提升肉汤香鲜味。
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美女厨房:川式麻油鸡(图) 3 c2 e4 a, K$ Z9 z3 D; p

9 [) g( e* T$ Z+ U  I" |3 I型男厨房:剁椒蒸芋头(图)
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-20 20:47 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-20 21:52 | 显示全部楼层
嗯,有兴趣试试呢。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-23 06:33 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
番茄牛腩
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7 x4 E, R" q( S! j" k1 @, I荤而不腻
1 v: o9 F( z# e  m0 T3 F视为最佳
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