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[菜谱] 想啃骨头不?

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发表于 2008-11-22 21:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大统华买的猪颈骨,冷水下锅,分数次撇去浮沫后,加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、白糖、料酒,大火煮开后转小火。炖半个小时后加老抽上色。再略炖一会儿,加盐调味。肉烂后大火收汤。& l, A. C% I. y/ s- H  J4 v
8 I4 e* W/ V$ R4 w2 _  V- @  n
啃骨头-s.jpg
7 o4 e. g& Y" j; R0 p8 s. m+ n! V, V+ _% A
直接用手抓块儿骨头,里里外外地把肉啃个干净,再来口骨髓油儿,爽~
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-22 22:04 | 显示全部楼层
俺昨天啃来着。呵呵 真爽~~~
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发表于 2008-11-23 18:26 | 显示全部楼层
别忘了最后要舔舔手指。
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发表于 2008-11-23 18:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
喜欢,,,喜欢。。。。
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 楼主| 发表于 2008-11-23 20:32 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-23 18:26 发表 , S# H. U" x# f
别忘了最后要舔舔手指。
, ^6 I, n9 J9 a+ V
放心放心~这么精华的部分咱能忘了吗~
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发表于 2008-11-24 08:33 | 显示全部楼层
喜欢,我都是炖汤,汤喝了然后再把骨头啃了。
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发表于 2008-11-24 12:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看来柳川不光甜品好,做菜也不错哇。这个肉骨头我一直煮汤的,下次改改做法了。
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 楼主| 发表于 2008-11-24 14:16 | 显示全部楼层
嗯,光喝汤容易腻得慌;那天突然就很想大把手抓地啃骨头,吃个满脸油,把全副精神都用在和躲在骨头缝儿里头的肉肉做斗争上。。。
( @7 H  s3 ]* F. A" Z+ M1 v。。。
6 ^$ d9 n, S. q9 f然后我家“被领导”就做了这个给我啃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-24 19:58 | 显示全部楼层
一般管“被领导”叫做“家属”。
9 @6 m- h  O6 w0 E8 B" j; F; L
' e. q( D$ y/ m0 k0 B9 e% d
原帖由 柳川 于 2008-11-24 14:16 发表 2 A' R/ u" o2 `! Z$ y2 T
。。。
# d1 I* V$ p+ p8 Y然后我家“被领导”就做了这个给我啃
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发表于 2008-11-24 19:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
送给楼主以及所有爱啃骨头的同学们
- O6 f/ A/ m/ n  M3 M
. a0 k! ~, Y9 ]: H2 [& j一只小花狗
+ m! e6 D' b" e坐在大门口9 ]! l: s. S. W9 `  K' y9 K8 n
两眼乌溜溜
. B" o- T  H& }5 p. m想啃肉骨头
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-24 20:00 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-24 19:58 发表
' s- ]; s& h! B8 f6 I" T一般管“被领导”叫做“家属”。
% v6 |' ~0 L8 }9 |; V2 o, U% F9 q# k6 J

/ Q+ n, M( m% t/ I
% B$ h" ~6 v6 [8 s: R( F1 x你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
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发表于 2008-11-24 20:06 | 显示全部楼层
大部分正常人到了这里汉语都退步。
3 f$ E+ X  {; Q, s" m* q$ x7 j6 V; u9 L5 }$ @. {
今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。
  d, m5 e8 Z$ B2 H0 p其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”; M% o- S& y: a0 W/ Y
& p4 S; h  P+ O/ `$ H( t' d
原帖由 柳川 于 2008-11-24 20:00 发表
2 _8 ~1 J6 V3 g- v4 n! N' T5 H- y# J7 p# ?
, ^8 @3 R) ^" w1 F5 _' O% W
你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
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 楼主| 发表于 2008-11-24 20:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 点烦 于 2008-11-24 20:06 发表
+ a8 W+ G( d: A6 e+ H* U大部分正常人到了这里汉语都退步。
; U! f% H$ B9 Z
! Z; t1 M+ E7 Z! @0 q# [6 u今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。- q$ J. ~% ~: h: I" f9 d$ s. g
其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”
+ o& M4 J: C( p/ d
, y* k# o1 w$ e1 D. D8 J9 W( t

/ ]6 A3 _' c( O5 B/ D哈哈!你够狠~估计直接就把人家噎那儿了吧?
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发表于 2008-11-24 20:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没有,人家可能觉得自己汉语也退步了,所以傻呵呵地问我:“你知道自己再说什么吗?”
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-25 12:18 | 显示全部楼层
妈呀,太香了,口水横流
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-25 13:00 | 显示全部楼层
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