埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4315|回复: 16

[菜谱] 玉米烙

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 11:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:玉米粒   砂糖   生粉
# j( N9 o7 S& b" f/ W& Y! d2 G" b IMG_0488.JPG + c3 r0 k2 N5 R. W
将控干水的玉米粒与生粉搅拌,尽量使每颗玉米粒都被生粉包裹住.3 E- q6 V6 I6 i9 e1 m/ y
9 l9 p. ]3 o) c3 H+ g9 U4 l; Y
[ 本帖最后由 糖炒力子 于 2008-11-27 12:07 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:00 | 显示全部楼层
IMG_0489.JPG - D, q# w4 n9 c7 w$ R! F4 F7 |
锅内刷层油.稍微加热一下.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 12:00 | 显示全部楼层
插队; W2 R# D) g0 k1 l
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
IMG_0491.JPG 9 D9 _9 f9 [! ~# b' y2 ^3 |9 q) n
将拌匀的玉米粒码成饼状.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:03 | 显示全部楼层
待加热至凝固后,加入菜油,没过玉米.炸至金黄捞出./ w) D4 [% K: W! G
IMG_0492.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:06 | 显示全部楼层
IMG_0493.JPG ) y" ]5 W) x. T1 Z( l
呵呵,成品叫人失望,卖相实在逊了些,但味道还是很好的.我喜欢加点MAYO酱吃.
鲜花(40) 鸡蛋(1)
发表于 2008-11-27 12:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
嗯,不错,偶也稀饭吃这个的说$ g: x" O; n) a* N  \: @
就是和大饭店的比,饼型不太圆整而已
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 18:45 | 显示全部楼层
2 v  z9 P( {  F% j. U
做得挺好的,盘子也好看~
$ k1 f7 Y6 }9 X8 s( V; t2 s( E( f对了,啥叫MAYO酱啊?
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 18:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
啥时候加砂糖啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 20:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
就是做三明治的酱
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 22:14 | 显示全部楼层
真好,谢谢分享!又学会一个菜。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-28 09:34 | 显示全部楼层
原帖由 糖炒力子 于 2008-11-27 20:55 发表
3 C! `8 m9 O% o, q; Z# G就是做三明治的酱
/ P* |" q) x' n( h1 s- e5 ^
我倒是关心在哪里买啊?和所有沙拉酱在站在一起么?没看到这个名字啊。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-28 11:38 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
mayonnaise酱,就在卖果酱的地方卖的.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-28 18:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看起来好好吃哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-28 22:30 | 显示全部楼层
原帖由 糖炒力子 于 2008-11-27 11:59 发表 / c" S- P3 z8 s: Z8 r9 d# T
材料:玉米粒   砂糖   生粉
6 {7 n& l- b* T# d* P368952 h: X0 x  l7 {9 k
将控干水的玉米粒与生粉搅拌,尽量使每颗玉米粒都被生粉包裹住.

& i) c" F* k8 n# k9 K. a( n% K
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-29 17:36 | 显示全部楼层
楼主做的玉米卖相比我炸出来好看很多啊,估计我的玉米没有控干水?还是油放的少呢?开始我也是这个方法炸的,然后放鸭蛋黄炒一下,就成金沙玉米啦,也超级好吃。
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-15 19:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
大型搬家
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-1 00:51 , Processed in 0.139617 second(s), 33 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表