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[照片] 这次做个牛尾汤

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鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 07:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
水煮鱼暂时没照片,先把有的发了.
; b6 p+ G" J" x( G( Y8 ?  R0 b" |冬天到了喝点牛尾汤会很暖和

洗好

洗好

准备飞水的水,姜片,葱段,一盖子黄酒

准备飞水的水,姜片,葱段,一盖子黄酒

飞啊.去掉漠漠要

飞啊.去掉漠漠要

干竹荪(可不要),干香菇,干得比较香,葱也要一点,喜欢的可以扔一瓣儿蒜

干竹荪(可不要),干香菇,干得比较香,葱也要一点,喜欢的可以扔一瓣儿蒜

蕃~~~~~~~~茄,也可以加点土豆块块的.

蕃~~~~~~~~茄,也可以加点土豆块块的.

来一口吧~哎呀...煮的时候别忘了加点盐调味

来一口吧~哎呀...煮的时候别忘了加点盐调味
鲜花(26) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-2 07:18 | 显示全部楼层
对了,最后放在汤上面的那个是chive,可以改成葱花,看个人喜欢吧
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 09:23 | 显示全部楼层
这照片,馋死人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 09:43 | 显示全部楼层
人才啊~ % c7 h* J: c( h
喜欢lz的照片、菜和说明。。。不过对lz这样的人才来说,提点儿更高的要求吧~~
) Z7 m6 L  F5 ]1. 考虑考虑下次把标签从“照片”改成“菜谱”吧,因为你的说明也很清楚啊;这样也许更方便大家查找参考。
+ @* Z; @. s/ H/ G2. 能不能设法把说明的文字写得大写醒目些呢。。。JJ们(嘿嘿)眼神儿有时候。。。
4 K! R  I9 P, Q1 l+ u 继续发菜谱,很快你就能发大些的图鸟~~* P% e$ I- P/ B1 h# x  Z! C4 F3 L
==========================分界线==========================
" ~$ ]+ A( ^/ r7 O3 N1 v. c( K个人问两个问题哈,chive和葱花的口味差很多吗?这个牛尾汤牛肉味儿大吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 09:53 | 显示全部楼层
喜欢~我每次都是跟炖排骨一样的炖。这样的还没做过~下次试试~
大型搬家
鲜花(26) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-2 09:56 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-2 09:43 发表 ) x# \( Q8 X" b1 S* |
人才啊~ 3 T4 l) g; ]# I' V' ~
喜欢lz的照片、菜和说明。。。不过对lz这样的人才来说,提点儿更高的要求吧~~
3 C$ v, ~* t0 I1. 考虑考虑下次把标签从“照片”改成“菜谱”吧,因为你的说明也很清楚啊;这样也许更方便大家查找参考 ...
4 i- g# ]9 G8 s* f8 m' X& A

9 W  `$ _  R3 C  ~+ Lchive的味道比较像蒜的味道,但是没有那么辛辣,所以很喜欢。就是太贵,超市里面在herb section一小盒几撮就好几块。。。。
6 ~" i" X7 Y+ d! M如果喜欢多一些的口味,可以在汤里面加点西芹段和胡萝卜块,在最早时候跟牛尾一起下锅
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 11:46 | 显示全部楼层
我每次都是用番茄炖的,很补
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 12:38 | 显示全部楼层
真的挺实用的,很美哦,不过这种难度很高的菜我一般都不会煮的
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 13:08 | 显示全部楼层
原帖由 牛肉泡泡面 于 2008-12-2 10:56 发表
' C& |; ?2 J% C% ]1 P- s
3 c- `2 v+ ?( n; Y
4 |( U+ D) b8 ^. |- L# ~chive的味道比较像蒜的味道,但是没有那么辛辣,所以很喜欢。就是太贵,超市里面在herb section一小盒几撮就好几块。。。。
6 a+ _( Z$ S5 o# |' R) x+ [/ T2 T如果喜欢多一些的口味,可以在汤里面加点西芹段和胡萝卜块,在最早时候跟牛尾一起下锅 ...

: @8 u: b( X: d$ |6 ~; M& d我们家就是加西芹、胡萝卜和土豆跟牛尾一起炖的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 19:29 | 显示全部楼层
我再问个问题,西红柿煮前是要去皮的对吧?
大型搬家
鲜花(26) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-2 20:04 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-2 19:29 发表
. a# r+ Y6 x5 |% ^- d我再问个问题,西红柿煮前是要去皮的对吧?

, ^+ T4 G! a7 u% t) r- q$ q% C5 `! o+ V1 y
去皮比较好....不去皮不小心吃到有点不太爽吧...
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 20:51 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 22:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我想吃啊!我想吃!
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