蒜味花生

风过香林

原料:花生米,大蒜,盐
9 H! Y) d  W) M6 a+ }9 O做法:将花生米去皮,大蒜米拍碎,将花生米,蒜米在加盐的凉水中浸泡十个小时捞出,控净水分.锅中多放油,凉油下入花生米小火炸制三十分钟捞出晾凉.第一遍只是将水气炸出,把蒜挑出去.准备炸第二遍.
4 f7 X+ \) }" q( c$ _' o




为了口感更好还要炸第二遍.,看看这是不是一道很好的下酒小菜哟!
7 M0 J' {) l( z" d

% s! f* P2 `9 Z

柳川

那谁，酒酿好没？好了一块儿端上来呗～

风过香林

兔子和狼

感觉有点技术含量

小猪豆豆

好香的，吃完又赶一脸的豆豆了。

beston007

花生皮怎么去的？

小美猪

看着就好吃~~~~~~
& d0 \9 J- B: ^& a# I8 K8 S/ W那谁,你又酿酒啦?

skybaby1987

巴山

原帖由 beston007 于 3-12-2008 14:08 发表
+ t- u, p9 }) B& w& P花生皮怎么去的？

( s8 e9 B8 |" `* t买去皮的花生

缠绵雨

可不可以烤？ 油炸我每次吃完都感觉自己肠子里好像很多油。就有刮肠的想法。